丁九儿笑道：“有这个想法，之前买了三间铺子，还有两间闲着，可以拿出一间来做煲仔饭。”
沈越：“你正好不是新买了一个工坊，可以多做一些腊味，真要是开了铺子每天的用量应该很大吧！”
丁九儿：“是呢，王爷真厉害，现在懂这么多，我正准备让他们再去杀几只猪做一些呢！”
“尝尝这个火腿！”丁九儿给沈越夹了一片火腿和豆腐。
火腿的咸香经过蒸制浸入细嫩的豆腐中，清淡的豆腐中和了火腿的咸味和油脂，口感也丰富起来，沈越第一次吃这样的火腿：“这个吃起来感觉好嫩啊！”
“好吃吗？”
“好吃！”
老式风干火腿更适合吊汤调味，或者生吃，盐水火腿则更适合配菜或者直接食用。
“那等你回京的时候也给你带上两只。”盐水火腿虽然不如风干火腿好保存，但毕竟泡过盐水，存上几个月还是不成问题的。
说到这个沈越就有点闷的慌了，他是不想离开，但马上就要入冬了，过年是无论如何也要回京的。
丁九儿又问：“王爷准备什么时候启程？”
沈越：“你很想我早点走吗？”
丁九儿：“怎么会啊，我倒是希望王爷留下来过年呢，王爷能留下来吗？”
沈越闷声道：“不能…我只是不想跟你分开这么久！”
“你可以跟我一起回京啊！”
丁九儿一瞪眼：“我跟你一起回京算怎么回事，快吃饭吧你！”
第二天一早，丁九儿就让徐文交代采办按照上次的标准再去杀六只猪来制作腊味，又把准备开新食铺的计划跟徐文说了。