丁九儿：“我准备接下来把生意做到扬州去，前期少不了你们两个来回打点，后面肯定还要更多能用的人。”

“这…”郭安面露难色，虽然他经常帮着徐文打点一些生意上的事，但毕竟还是以府里为主，府里与外面毕竟是两回事，不能混为一谈。

徐文想了想道：“宋掌柜是个堪用的人，可以给我做个帮衬，铺面上的伙计都是能干本分的，但要说再担当些别的，恐怕一时半会儿还难以胜任。”

丁九儿点点头：“以后也需得有意培养一下，人员若是跟不上生意就做不大。”

丁九儿隔天就跟着徐文去看了院子和铺子，新院子与之前的工坊临近，只隔一条街，院子很大，也齐整，适合做工坊，当即就定了下来。

铺子一共有三间，都在江州府比较繁华的街道上，丁九儿觉得都不错，就全都卖了下来，点心铺子开在最繁华热闹的地方，另外两间可以开成食铺，反正早晚都要买，有合适的不如先定下。

点心铺的名字丁九儿早就想好了，叫苏荷斋。沈越因为接了几次提匾的活计所以这次没等丁九儿开口自己就写好了名字送过来。

丁九儿给苏荷斋拟好单子，主要是做各式以糯米为主的糕和糕团，还有八宝饭，米糕等，到时候再根据时令上新一些类似于艾草青团和重阳糕之类的糕饼。

徐文招了两个有经验的糕点师傅，又招了两个学徒，从玉浮春调了个伙计过去专门收钱管账。糯米粉，糯米面，需要用到的配料丁九儿会让工坊加工好送过去，到了铺子里师傅只管带着学徒做就行。

丁九儿对徐文道：“八宝饭也在工坊做好再送过去，苏荷斋那边到时候直接蒸就行了。”

徐文点点头：“好的，小姐。”

丁九儿又道：“现在送货是专门的人吗？”