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伯颜立即把那盏酒喝了个精光,然后把杯底冲着吕官人一晾,再把青瓷的酒盏放回侍酒的酒僮端着的托盘内,让他把喝空了那盏交还给吕师夔。

然后二人兴致勃勃的谈论起南朝的酒来。

既然谈论的是南朝的酒,吕师夔当然是主说。只见他侃侃而谈,从宋宫中的御库流香酒到宋皇帝庆寿时用的蔷薇露,再到宫廷宴会结束时压轴上席的鹿头酒,以及苏合香丸与酒同煎而成的苏合香酒,吕师夔都一一例举如数家珍。至于刚才让伯颜饮过的长春法酒,这酒制于宋理宗景定元年,是贾秋壑献给皇上的酿法。这酒共用三十多味名贵药材,采用冷浸法配制而成的香药酒。具有“除湿实脾,行滞气,滋血脉,壮筋骨,宽中快膈,进饮食”之功效。

伯颜进而问是哪些味药材。吕师夔答,需要蜜炙黄耆、人参、去白芦术、去皮白茯苓、当归、川芎、白芍、熟地黄、官桂、橘红、南星、姜炒半夏、米泔水浸苍术、姜炒厚朴、砂仁、草果仁、去瓤青皮、槟榔、丁香、木香、沉香、五味子、藿香、木瓜、石斛、杜仲、白蔻壳、薏苡仁、枇杷叶、蜜炙桑白皮、炒神曲、炒麦芽、炙甘草等等。伯颜听了连连赞叹南人造酒技法之精细工巧。

这时米昔塔尔听的入了迷,不禁插话进来,问,那善造酒的贾秋壑是谁啊?他那么擅长造酒,如果让喜饮酒的合汗知道了,给他个大官做多好!

伯颜和吕师夔听了他这无知而懵懂的言语,全都笑得合不拢嘴了。伯颜笑着拍了米昔塔尔一巴掌,说,小傻瓜!贾秋壑就是那个和咱们斗了十来年的贾似道啊!他字师宪,一字允从,号悦生、秋壑,所以才又叫他贾秋壑。南人称呼是有讲究的。

米昔塔尔吐了吐舌头,说,原来是这样,南人起名字是论套的。不过我们起名字不也一样么,比如我们除了正式名字外还有洗礼时得到的经名,有由正式名字衍生出来的昵称,所以看来南人北人差的不远,只是相互间都不太了解对方罢了。

伯颜听了更是笑,说,你小子现在懂的多了啊!越来越能说了。然后对着吕师夔说,你别听这孩子满嘴里胡沁,接着聊咱们的酒。啊,对了,你们民间的好酒都有什么没有?我想知道。

吕师夔道,南方好酒不可尽数呢!香泉酒、天醇酒、琼酥酒、瑶池酒、瀛玉酒、琼腴酒、兰芷酒、玉沥酒、金波酒、清醇酒等等几天几夜说不完的。阁下如果喜欢酒,我推荐阁下看张能臣所著之《酒名记》,周密的《武林旧事》中的“诸色酒名”那一章,以及吴自牧的《梦粱录》,内中纪录我们的名酒,任何一个爱酒的人都应该读一读这些文字。哎,对了,阁下是蒙古人,蒙古人喜欢饮的马奶酿成的那种酒,不是也很好么?怎不见阁下说?