难以言喻的呛味，让习惯了厨房环境的评委们都忍不住皱眉。

“我会跟师伯那边解释。”

楚威面无表情，话里话外的意思，却已经定了赵云鹊的生死。

厨艺也要讲厨德，他进不了复赛。

“师父，要不要我下去制止一下？他锅里明显放了辣椒干炒。”这是个损人的法子，年长点的厨子都知道，但也知道不该用。

“不用。”江老却摇头阻止。

“你看看，那丫头起锅了。”

“嗯？”楚威目光一闪，扭头看去。

姜莹莹洗了把干辣椒，撂进烧得冒烟的油锅里。

激烈的崩裂声响起，油花四溅，高温下水分快速蒸发，干辣椒却受到表面水分的保护，避免了下锅炸糊的危险，开始适应油温，慢慢激发出香气。

这味道甚至比赵云鹊锅里的，还要更呛人几分。

“咳咳！你，咳，你这做的什么啊？！”赵云鹊狠狠打了个喷嚏。

“呛人吗？那就对了。”姜莹莹笑眯眯应道。

穿好的鸡翅下锅，用宽油浸没，刚下锅不着急推动，等鸡翅表皮定了型才下勺子，一边推一边让滚烫的油在锅中旋转，炸熟鸡翅里面的食材。

同时下大量葱碎，花椒，辣椒面，猛火快炒。

姜莹莹好歹跟祝铭宇结婚这么久，平时也略学两手，对于人体发力的部位略有了解，娇小的人影立在灰蒙蒙的油烟中，动作利落，举止潇洒，反而显得坚如磐石，莫名有种大师的风采。

女厨子本就稀少，这下连选手都忍不住观察她。

“得了，出菜！”