“既然娘子跟你对赌,那我便加大点赌注吧,娘子若输了这些烂月饼我就替她吃了,你输了也得如此,我相信娘子的手艺。”御千寒低下头看着苏韵柳的帷帽。宠溺的拍了一下。

苏韵柳半蹲在雪地中,用勺子将冷却好的流心馅从模具中抠出,隔着油纸膜放在雪上。

然后把冰皮和奶黄揉搓成拳头大小的面团,用手来回倒着捏成似饺子皮一般厚的圆饼。

若是不在意温度此步骤用擀面杖来更好。但是考虑羊皮卷上对温度的要求,她还是用手慢慢捏着,期间还不断的将手放在冷水中沾凉,防止手的温度影响月饼的质量。

御千寒看着苏韵柳冻得发红的双手,心中十分心疼,他将自己身上的袄子脱下披在她的身上,只恨自己不能帮她做好月饼,让她受如此之罪。

她将奶黄摊在掌心,用勺子取出一块凝固的流心馅放在上面,小心翼翼的包好揉搓成原型。

然后快速的将冰皮包在外面,搓圆后塞到模具中压出月饼的形状,这一步必须一气呵成。

不然流心离开雪地太久融化后便会影响外观和口感,月饼也就制作失败了。

终于到了最后一步脱模的时候,苏韵柳紧张的有些手抖,此时她的身上压着的不只是自己的面子、辕国美食的荣辱,更是有御千寒的赌注。若是真让他吃了那些烂月饼,怕是自己日后的日子也不会太好过。

“开啊,怎么不敢开了。”温冠泽冷笑一声,打开腰间的折扇快速晃动着,身旁的舞姬从篮子中取出一枚淡绿色的葡萄递了上去,他张开嘴接过葡萄,只嚼了一下便吐出了出来,回手就是一巴掌打在舞姬的脸上,“贱坯子,递个葡萄都是酸的,还待在我眼前干嘛,还不快滚!”

御千寒面对温冠泽的指桑骂槐已经不再冲动,他看苏韵柳行云流水的手法便知道此局不会输,他也学着温冠泽的样子扬手假装摇扇子,“温太子,别吃葡萄吃饱了,吃不下月饼啊,这一地可不少啊!哈哈哈”

第29章 红薯烤蛋奶1

苏韵柳将模具一点点抬起,众人的视线也随着模具的移动而转移,磨砂水晶般的外皮从模具中脱落出来,没有丝毫粘粘和变形,小巧精致的样子和老人做的几乎一模一样,苏韵柳拿起旁边的小刀将月饼切开一角,淡黄色的流心馅料便随着刀刃流了出来,空气中充斥着奶香味的味道,仔细观察月饼的冰皮断层十分清晰,流心、奶黄、冰皮三层分明,并没有粘粘成一坨糊状,在外观上可以说十分成功了,最后的评判标准便是味道了。

为了公平起见,苏韵柳在人群中随机选了四位百姓和一位士兵与温冠泽一起品尝,众人将老人制成的冰皮流心奶黄月饼放入口中后,全都露出了满意的神色,看得出来辕国人也很喜欢这个月饼,以后售卖还是有市场的。

将月饼咽下后,苏韵柳端着六杯清水递到他们面前让其漱口,减少两种食物味道的混淆影响判断。

温冠泽黑着脸看着苏韵柳做的月饼,心中郁结难舒,竟将口中含着漱口的清水咽了下去,瞬间呛到喉管,咳的他脸部涨红肺部剧痛。

“太子,您没事吧?”一旁的舞姬捧着盛接漱口水的痰盂,小心翼翼的询问着,看见温冠泽瞪大的双眼后,又自觉的闭上了嘴巴。

御千寒趁他咳嗽严重,捏着苏韵柳做成的月饼走到他的面前,假意关心实际用力的将月饼塞进他的口中,咬牙切齿的说道:“温太子,怎么这么不小心,快吃点月饼压一压。”

因为温冠泽的抗拒和御千寒挤压的过于用力,月饼的外皮被温冠泽的牙齿刮破,奶黄流心馅顺着他的嘴角流淌下来,乍一看甚有些恶心。

咦-本来还十分口馋的百姓见到温冠泽涨红的脸颊和嘴角涎着的馅料,全都恶心的掩住眼睛,温冠泽用袖子抹了一下嘴角的月饼,对着地下呸了一口,“这月饼难吃至极,根本与刚刚的味道不一样。”

“怎么会,我觉得跟老板做的一样味道!”一旁品尝的百姓反驳道。

“温太子你别是输不起吧?明明一样好吃。”

苏韵柳被他说的有些怀疑,也拿起一枚塞到自己口中品尝了一下,冰皮细腻软糯,馅料鲜香浓郁丝滑,几乎是一样味道,温冠泽就是故意的。

呵,一国太子竟也如此,实在是丢人。她刚想上前理论,便被身后传来一阵清脆的少女声音打断。

“呦,这般热闹,我倒是很想尝尝。”,苏韵柳回头一看。桥头上八名轿夫抬着一座精致的锦轿正向着自己这边走了过来,轿中一名黄衣少女用纤细的手指掀开轿子的窗帘将头向外探出,虽蒙着面纱苏韵柳也一眼便看出是相府的三小姐田雨薇,那日在玉芳斋她颇为欣赏自己的厨艺,今日特意前来怕也是特意解围。