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渔粮安天下 冬月间 997 字 2022-10-18

汪如心刚回到玉兰苑已经等急了的林怀珍快步跑了过来,拉着汪如心就问道:“汪姐姐,我们的麦芽糖可以了不。”

汪如心看了天色觉得差不多了,有些期望的拉着林怀珍进了厨房。

净了手端过木盆掀开上面的布,见已经渗出了很多的汁水,低头一闻一股淡淡的混合着糯米味的麦芽香气吸了进鼻腔,很是好闻。

“差不多可以了。”

“啊?”林怀珍一脸失望,伸出手尖沾了一点汁水进了嘴,“不是这个味儿呀?”

汪如心笑了,“还不能吃呢,还是你来烧火,烧小一些。”

“喜鹊你跑一趟找人给我削一些细竹棍子来,就说用来串麦芽糖的。”

喜鹊得了吩咐转身跑了出去,燕儿负责洗锅林林怀珍也点燃了火。

滤出来的汁水倒进锅里慢慢搅开,“水开了,火要小些了,让燕儿来烧。”

小姑娘手上没个准,万一火大了烧焦了就可惜了。

燕儿接了手夹了些柴灰铺在火面时火势慢慢的就小了下来。

随着不停的搅拌锅里的汁水已经慢慢变成了糖浆,这时喜鹊也回来了,拿着一把竹签有些局促的站着。

“姑娘,我给您特麻烦了。”喜鹊看着锅里的糖浆,“茂院的王多多和吴小弟挖蚯蚓回来听到我说姑娘在熬麦芽糖,馋的口水都流出来了,吴小弟当场就闹着吴婶子也给他做,气的吴婶子差点没走他。”

想着那样的场面汪如心不禁莞尔,孩子们一年到头难得吃回糖,馋是应该的。

“一会让一人给他们分一点,让大家伙儿都从尝尝你家姑娘的手艺,就是你手里的签子不够了。”

慢慢的熄了火,竟然得了小半锅的糖浆,拿了个大些的砂锅给乘了起来,等凉下就可以吃了。