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京城小饭馆 咩咩桑 1212 字 2022-10-14

一旁的陈嬷嬷低声道。”是啊,奴婢都打听过了,说是大人虽不是常过来,但却是命叶七暗中关照过的,虽说大人不愿意娶妻,但有这样一位美妾在身边,也能早点替您添了曾孙儿……”

一听到“曾孙儿”这几个字,宋老夫人笑得是嘴都合不拢。

她老人家是高兴了,但在厨房的顾念溪却是一头雾水。

可来者是客,她还是认真琢磨起给这位老太太做什么菜。

因如今是晚膳,老人家若是吃的太多太油腻会不好消化,所以顾念溪只熬了一砂锅咸骨粥,捡着厨房有的菜上了几道,一道是鸡丝蒿子杆,一道是百素烩,一道则是干煸鳝丝。

这道干煸鳝丝也是中午才推出来的,大清早就有人送来了一条条宛如大拇指粗细的鳝鱼来,若搁在平日里,顾念溪不大愿意做这般复杂的菜,毕竟鳝鱼处理起来很是繁琐,可架不住这时候这般肥硕的鳝鱼少之又少,过了这村儿没这店儿。

这还是上次送乌鳢的大叔念着上次在她这儿喝了碗汤,念着她的好,这才将鳝鱼送过来的。

满春二话不说直接将鳝鱼杀了切成丝,顾念溪里头添了水芹菜等配菜爆炒,里头加了蒜瓣,姜丝和米酒爆炒,要多香就有多香。

中午这一道干煸鳝丝算是川菜,顾念溪想着外头那位老太太养尊处优的模样,怎么瞧也不像是爱吃川菜爱吃辣的,一定是个极讲究的,便将辣椒和花椒少加了许多,加了些自制的豆瓣酱进去,重点突出了水芹菜的脆嫩。

宋老夫人坐在外头时,就已经闻到一阵阵香味儿,忍不住低声与身侧的陈嬷嬷道。”这小丫头还有两分本事,先前咱们叫天香楼席面时都没闻到这香味儿。”

陈嬷嬷笑着道。”您这还没尝到味儿,就忍不住夸起来了!”

她跟在宋老夫人身边几十年,将宋老夫人那性子摸得是透透地,晓得宋老夫人这是爱屋及乌,心里对这位顾姑娘满意极了……也是的,大人都十八了,就算是不娶妻,身边也该添了知冷知热的人。

等着菜送上来时,宋老夫人只觉得满腹新鲜,忍不住率先尝了一口干煸鳝丝。

鲜。

嫩。

香。