陈掌柜拿着菜单开始点菜了，杜掌柜心思通透，看丁岚的穿着打扮估摸着是不识字，为了防止丁姑娘尴尬，如数家珍地开始向丁岚介绍起同春楼的招牌菜。

丁岚侧耳聆听，这同春楼的招牌菜大多数都是汤或一些卤菜，菜式的种类确实是少。

仔细想想，这也是正常，这个时代主要的调味料也就是盐、酱油和醋，也难怪这里有这么多种卤菜。

上次丁岚从粮油铺子倒是听了一嘴，如今这胡人的胡椒已经传了进来，只是因为其数量稀少，价格十分昂贵，也就京城那些家世显赫的权贵们才能拿到这种调味料。

想到这，丁岚倒是想起了当初在后山失之交臂的辣椒了，她依旧确信当时那绑在野鸡上的树叶就是辣椒的叶子。

要是她真的能找到辣椒，那这钱恐怕都赚不完了，辣味的出现一定会打开味觉的新大门。

丁岚倒是没有点菜，只让陈掌柜做主，这陈掌柜好歹也是在吃遍青山镇各大酒楼的食客了，他来点菜刚好合适。

点完菜后，在后厨里煮咸鸭蛋的小二就端着咸鸭蛋上来了。依旧是切成两瓣，正好这菜还没上来，大家便把这咸鸭蛋当前菜尝尝。

一入口，这杜掌柜的眼睛就亮了，目光转向丁岚，问道：“丁姑娘，这咸鸭蛋的价格是？”

丁岚思忖片刻：“杜掌柜，我这咸鸭蛋主要是给普通百姓们吃的，所以这个价格并不高，我给你的价格是三文钱。”

“三文钱！”杜掌柜激动地站了起来，脸上都是狂喜。

“但是……我有个要求！”丁岚看向杜掌柜，认真地看着杜掌柜：“杜掌柜，你一吃应该就知晓了，我这咸鸭蛋主要是靠盐腌制的。但是我这有个难处，这个官盐难买，私盐又太贵。老实说，我这些咸鸭蛋还是靠着陈掌柜的面子上买的。”

杜掌柜平复着情绪，仔细倾听丁岚说话。

“咸鸭蛋我以三文钱的价格给你，但是你得给我供应足够的盐，相当于我就赚个加工费。”丁岚开口。

丁岚做出这个决定也是深思熟虑的，她自己在这里可是一点人脉都没有，也就靠着陈掌柜的几分面子行事，而且自己以后肯定要把这个咸鸭蛋给做大，这个盐的事必须得有人来帮她解决。

这杜掌柜在青山镇上开了这么多年的酒楼，没有一点人脉肯定是不可能的。