然后拿出葱姜蒜放在案板上,切好备用。再去杂货柜里取出各种调料,白糖、盐油等。准备好一切后,赵静婉洗米下锅煮饭,这才跟等待许久的小胖墩道:
“好啦,晨晨去叫你爹把那木桶扛进来吧。”
“好嘞。”小胖墩一听这话,立即蹦起身直奔外头,嚷嚷着,“爹!爹!”没一会他就雄赳赳气昂昂走进来,身后跟着的是任劳任怨捧着木桶的赵晋升。
赵晋升把木桶放到厨房开阔的地方,望向赵静婉道:“还有什么需要我帮忙的吗?”
“没,不用了,我自己可以。”赵静婉否认三连,语气速度快到令赵晋升侧目。显然他也知道在这处着尴尬,默默离开厨房。
“晨晨你站开点。”
待到小胖墩乖巧地推开,赵静婉手法娴熟地捞起一只螃蟹放到案板上,动作凶猛地掰下蟹钳,去腮去蟹心,再把壳掰下来放一旁,洗净。
小胖墩惊得张大嘴巴,他是万万没想到,那钳子那么锋利刚刚还差点咬到自己,就那么被娘一掰,啪的一声,短了。
颇有干劲的螃蟹瞬间疲软。
下一秒他更震惊是,娘直接挥刀把那蟹斩成两半,又把扁坨的蟹脚去掉。赵静婉如此动作重复着,木桶里的螃蟹被一扫而空。
鱼儿感觉到水中的凶猛气息消失,小尾巴摇摆得更加欢快了,在水桶有限的空间里转圈圈。
小胖墩好奇地踮起脚尖想要看清案板上的景象,就见黑溜溜的螃蟹被切开后,中间居然一片红,他惊道:“娘,那是什么,怎么是红的?”
赵静婉望过去,笑着解释道:“那是蟹黄,很好吃的,你等下试试。”她也解释不清这些,但是第一时间想到的是蟹黄灌汤包。
小胖墩一听到好吃,顿时点点头:“好,我吃。”
赵静婉下油热锅,拿起切分好的蟹腿,就着切口滚上一圈淀粉,放入热油中定型。锅中“滋滋滋”作响,她轮番把蟹腿放入锅中油炸。
稍许待锅中蟹腿全部定型,赵静婉快速把先前放一旁的蟹壳放入锅中一起翻炒,直至变成红色。
小胖墩太矮,灶台太高,所以这一神奇变化他是没有看到的。