第31页

故乡明月 樱花荷塘 803 字 2022-09-28

宝栓打到二百下的时候,格桑梅朵递过来一条小毛巾,叫了一声「哥哥」,示意他休息一会儿。

这让众人惊讶不已。腊佳对泽旺拉姆说:“你瞧瞧,还怕她学不了汉话。这不,还没有人教她呢,已经会叫哥哥了。”

格桑梅朵显然是听懂了,她转过身来看着腊佳大声喊了声「姐姐」。逗得大家笑成一团。

打酥油的最后工序是泽旺拉姆一个人完成的。当一块块酥油如变戏法似的在她手里成形的时候,强巴和格桑梅朵已经用他们带过来的茶烧好了浓茶水。

只见泽旺拉姆在碗里盛适量茶水,往碗里分别搁一片酥油使之溶化,再掺入糌粑开始教腊佳搅拌。

泽旺拉姆说:“抓糌粑时,大拇指扣住碗的外沿,其余四指在碗内不停地转动,待酥油与糌粑拌匀便捏成小团。这种小团叫「玛巴」,揪出一小块吃就是了。

“我们藏人对酥油是非常有感情的,她是我们的主要食物之一,除了可以打酥油茶喝,也可放在糌粑里调和着吃。

逢年过节炸果子,也用酥油。我们藏族全民信教,每年还要不定时地向各大寺院敬献酥油。

我们这一带主要是向塔尔寺敬献。当然,各种祭祀活动,总是少不了酥油的。

比如我阿妈在世时,每年都要带些酥油,带上我到这附近的日月山去纪念文成公主。”