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故乡明月 樱花荷塘 803 字 2022-09-28

回到自己帐篷里,泽旺拉姆、强巴、格桑梅朵连一句话也没说,就各自忙碌起来。

强巴抱了几块干透了的牛粪生起了火,格桑梅朵迅速从帐篷里拿出了一个大大的铜壶开始擦拭,泽旺拉姆则搬出了一个高高的木桶洗了起来……一切都是那么井井有条。

看着他们忙得不亦乐乎,腊佳有些不知所措,她急地说:“我干些什么呢?”

泽旺拉姆笑笑告诉她:“姐姐不用着急,您好好歇会儿,一会有你累的。”

不一会儿,只见强巴把烧好的牛奶全倒进奶桶里,开始抓住桶里的木杆一下一下打了起来,嘴里还数着数。

泽旺拉姆说:“这个木桶我们藏人把它叫做「雪董」,里面这个木棍叫「甲洛」,这是专门用来打酥油的。”

看着腊佳姐姐疑惑的样子,泽旺拉姆继续说:“打酥油第一次要不停地这样打两百下,然后休息大概十分钟,让奶桶里分泌出的奶渣慢慢溢出来,再打三百下,这回就不用休息马上往奶桶里到点热水,再打上两百下,酥油就出来了。

等奶桶里慢慢出现小型颗粒的固体油脂,把它们捞出来用手使劲拍打成椭圆形或其他形状,冷却了酥油便基本成型啦。现在开始,我们每人每次打五十下吧。”

格桑梅朵从强巴哥哥手里接过来,边打还边唱起了歌:巍巍雪山,莽莽草原,浅斟低吟,边歌边舞,时光不再寂寞,冬天不再寒冷……不一会儿,五十下就打够了。

糜腊佳手早就痒痒了。可当她打到二十几下的时候,已经明显上气不接下气了。

邹宝栓赶紧接过来说:“你没有在高原呆过,用力不要太猛了,要不就会因缺氧而头晕脑胀,甚至会晕眩,严重的可能还有生命危险,要一下一下慢慢来,才能坚持得住。”