第140章

中华厨神 东南偏南 1520 字 2022-08-24

接下来,无论沐风问什么问题,系统都是这个回答。

问了几次之后,沐风才反应过来,靠,丫的这是自动回复啊!

换句话说,系统现在处于待机状态。

沐风思忖了片刻,轻轻摇头失笑,算了,不管了,还是先搞好千鱼宴再说吧!

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一周的时间很快就到了。

中华楼连续三天的千鱼宴如期举行。

一大早,沐风就领着厨师们在后厨紧张地准备着那三百六十五道菜肴。

为了准备这次千鱼宴,苏记那边已经连续一个星期都没有营业了。这一个星期以来,沐风吃住都在中华楼。

不仅仅是他,中华楼后厨的所有厨师最近都是一大早就来上班,每天晚上也都忙到十一二点才回去休息。

没办法,时间太紧了,沐风必须在这一个星期里面把这好几百道菜的所有做法全部都整理出来。

每个烹饪的细节,每个需要注意的要点,他都必须十分详细地罗列出来。这样,其他的厨师学起来才会更快!

好在,经过这段时间的学习,高凯和金鸣伍他们几个高级厨师的功力都大有长进。

再加上,在长时间的相处之后,他们跟沐风都有了默契。

所以,这次制定菜谱的事他们几个人也都能帮得上忙。

事实上,如果不是他们几个全力相助,单凭沐风一个人是无论如何也没办法完成这么多的准备工作的。

做好菜谱的准备工作后,沐风还需要了解每个厨师擅长的领域,然后将相应的菜式分配给他们。

到时候,即使有些功力尚浅的厨师还没有融会贯通,凭借着这些详细的菜谱也可以做到不出差错。

至少,他们能把每道菜的味道都保持在及格线上。

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沈松涛一大早就带着他孙子沈宇希来到中华楼。

他原本是想趁着没什么人先来目睹一下这千鱼宴的盛况。

可惜,为了保温,做好的菜肴都被放在了保温箱里,频繁打开会影响菜的品质,所以沈松涛只好作罢。

“沈老伯,沐风说了,他等下专门给你做几道清淡的鱼菜。”施南诚招呼沈松涛到包厢里坐下。

“清淡?那多没味啊!还是重盐重辣好吃。”沈松涛笑着摆手道。

“爷爷,我爸说了不让您乱吃。”沈宇希说道。

“没事,咱们不让他知道就行!”沈松涛说道,“反正只有你知道,你不会出卖爷爷吧?”

“......”沈宇希一脸懵逼。

“沈老伯,你放心吧,沐风的手艺你又不是不知道,就算清淡的菜,他也能做成美味佳肴。”施南诚笑着说。

“这倒也是,那好吧!那我就耐心等着吧!行了,你去忙吧!不用管我。我孙子陪着我呢!”沈松涛说道。

施南诚点了点头,出去做事了。

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