对于中国厨师的高超厨艺，他们十分钦佩并且充满好奇。

特别是詹姆斯，似乎刚才那道【红油百叶】在他心里还是留下一点点小阴影，即使他已经完全接受了牛胃很好吃这件事，可是心里还是会不由自主地去想‘动物内脏’这个点。

沈耀光再次看向了老爸。

老爸，这菜式真的好特别啊......

沈松涛笑着看他，用眼神交流。

这才叫地道中国菜嘛！

“......”沈耀光回过头，正思考着该怎么解释这道菜。

然而，没等他想好，詹姆斯就先开口了。

“沈，这是什么？麻油肠卷是什么？”詹姆斯好奇地看着沈耀光。

“......”沈耀光怔了一下，算了，实话实说就是了。

“这麻油肠卷是用猪大肠......”沈耀光刚说到‘猪大肠’三个字，詹姆斯就懵逼了。

“猪大肠？”詹姆斯愣了愣，有些不确定地问道，“大肠？肠子？猪里面的肠子？那个肠子？”

看着詹姆斯的样子，沈耀光不知道怎么了，本来没觉得猪大肠哪里奇怪，结果被詹姆斯这一不断地重复提起，突然对猪大肠有一种莫名膈应的感觉。

他轻轻晃了下头，赶紧把这个奇怪的想法抛出脑海。

“你别激动，先听我说完。”沈耀光安抚道。

“你说，你说。”詹姆斯也觉得自己似乎反应有点大，有些不好意思地笑了笑。

“这麻油肠卷里面的原料主要是猪肉和鸡肉，这猪大肠的主要作用是把这些猪肉和鸡肉给包起来，而且这猪大肠在使用之前都有用盐和醋清洗干净。”沈耀光细心地解释道。

“可，这还是猪大肠呀......”詹姆斯有些迟疑地说。

沈耀光有些尴尬地笑了笑。

没曾想，艾琳娜在听完沈耀光的解释后，毫不犹豫地就夹了一片肠卷吃了起来。

詹姆斯看完一愣。

“嗯，很好吃啊！真的有鸡肉的味道！”艾琳娜吃完之后，惊奇地说。

詹姆斯还在看她，眼神里充满了迟疑。

“你不是一直说想尝尝真正的中国菜吗？怎么现在连猪大肠都不敢尝一尝了？”艾琳娜用英语对詹姆斯说道。

“谁说我不敢了？”詹姆斯也用英语回道。

在场的人里面只有沈松涛听不懂英语，拉了一下沈耀光的手，想知道詹姆斯夫妇俩在说什么。

“他们在讨论这道菜到底好不好吃，能不能吃。”沈耀光无奈地看着老爸，“爸，这猪下水也太地道了吧～”

“吃着吃着就习惯了嘛！”沈松涛笑着说，然后问了问艾琳娜，“琳娜，好吃吗？”

“爸，是艾琳娜。”沈耀光说道。

“我这样叫不是更亲切吗？”沈松涛瞥了他一眼。

“好吃，您快吃吃看。”艾琳娜笑着说。

“好，好吃就好，哈哈。”沈松涛乐呵呵地说。

艾琳娜随后又夹了一片肠卷，看见詹姆斯还在犹豫，有些无语地说：“吃！吃了才知道好不好吃！”