第49章

中华厨神 东南偏南 1477 字 2022-08-24

果然!

这味道!⊙⊙!

肥而不腻,酸甜适中,酒香醇厚......

同样的菜,怎么可能会有如此非比寻常的味道?!

他猛地抬头看着沐风。

只见沐风正在微笑地看着他。

他恍惚之中依稀在沐风身上看到了光......

第42章 黄焖栗子鸡

42 黄焖栗子鸡

看到高凯吃了一块【花雕焖肉】之后, 那个震惊的表情,金鸣伍和侯永杰两个人都眉头微颤。

难道,这道菜......

他们俩凑到了那盘【花雕焖肉】前面。

嗯, 色泽红亮,似乎......的确比自己做的要好看一些。

闻上一口。

花雕酒的味道非常浓郁,却又不至于喧宾夺主, 五花肉的味道仍然占据主导地位。

两人互相看了一眼。

尝尝?

迅速拿起筷子,一人夹了一块五花肉放进嘴里。

先是微甜, 然后有一点咸味,其中又夹杂着葱姜的清香微辣, 当然, 花雕酒带来的酒香味亦是十分浓郁。

一口咬下去。

表皮酥香,肉质软嫩,肥肉的部分在压力下不断地往外渗出汁水。那汁水丝毫没有油腻的感觉,反而蕴含了更加浓醇的香味。

恰到好处的油脂和调料味道混合在一起,不断在舌尖上回荡。

不觉间,一块五花肉已经下肚,两人又不由自主地夹了一块放进嘴里。

到了此时, 其他厨师已经没有丝毫怀疑, 全都一起挤了过来。

众人七手八脚, 各自拿起筷子, 这盘【花雕焖肉】数量不多, 就看谁的手脚比较快了。

“这五花肉真是绝了!”

“好吃,好吃, 比我做的好吃多了!”

“不愧是顾问,专家就是不一样啊!”

“这究竟是怎么做的啊?看起来没什么特别的,可为什么会这么好吃?”

“原因是出在调料的比例上面吗?这味道香而不腻,咸甜适中......”

......

众厨师吃了之后,皆大为震撼。