至于炸串用的豆油，虽说物料成本不高，但是时间成本很高，要是扩大规模和产量，必须要雇人和增加设备。

再加上目前豆油是韩璎独一份的手艺，秉持着“物以稀为贵”这一通用道理，豆油在定价上是必须不能太低的。

起码在量产之前，也就是老韩家没盖起来豆油加工坊之前，豆油一定不可以贱卖。

韩璎道：“大叔，您也知道我这植物油是稀罕物件，这世间凡是稀罕物都贵。”

排队大叔好奇，瞪大眼珠子往逐渐升温的油锅里瞅，道：“这稀罕油多少钱来的？”

这话问的属于擦边打探商业机密了，不过问的是豆油，韩璎想怎么说就怎么说，早晚都是要往出单卖的。

韩璎指了指油锅，道：“这油一两四十文，三两便一百文。”

“嗬，比猪油贵那么多？”排队大叔忍不住又伸长脖子往锅里瞅了瞅。

“所以啊，您看我这一大锅油，得花去多少两银钱？”韩璎系好围裙，给孙氏炸好的串串均匀地刷上酱料，查好数目。

“真不是我不愿意给您便宜，您也说了咱们都熟悉了，实在是成本过高，咱家负担不起啊。”韩璎把串串往前一递，排队大叔把事先查好的铜板一个不少的交到韩璎手里。

韩璎脸上笑容一点儿不变，把铜板收进铺着布的小筐里，道：“就这个油，咱家也不是一直用，隔两三天得新换一锅，不然炸出来的东西可不新鲜。”

排队大叔临走之前，韩璎不忘趁机推销一波，指着旁边的两大桶酸梅汤道：“大叔，我看您也是家境富裕的人，要不要尝尝京城来的酸梅汤？解暑提神，生津止渴，配上油炸串串是最好不过了。”

说罢，韩璎用特意让韩老头削制出来的带把儿小竹筒，伸进装满酸梅汤的大桶里，舀出来，又高高倒回去，。

酸梅汤清亮的红色在阳光下仿佛加了高光，酸甜味儿顺着空气飘散，别说，闻着还真让人口水分泌。