“明阿姨，这里面是啥？”夏哲和安磊也跟明霞熟悉起来，看到冒着热气的瓦罐摆在桌上，香味一阵一阵袭来，差点忍不住动筷子了。

“豆腐炖跳鱼。”明霞掀开瓦罐的盖子，说道。

这是她从书里看到的一道菜，豆腐和活跳鱼放在同一个锅里，慢慢加热，水加热速度快，豆腐升温慢，跳鱼趋利避害，会钻进豆腐里，最终煮熟之后，豆腐里全是跳鱼的鲜香。

明霞没有吃过这一道菜，那本书里说，这种做法是渔家人经常吃跳跳鱼的手段，方便又美味 。

明霞一边给他们盛跳鱼豆腐汤，一边扫了一眼他们眼前的螃蟹。

有点，惨不忍睹。

“你们这螃蟹，怎么吃得七零八落的？”

“不是这样吃吗？”安磊拿着自己那只剥掉硬壳的螃蟹，咬了一口，连着薄壳一起在嘴里咀嚼，嚼了几下，感觉吃不到什么肉，就吐在桌子上了。

“停！”

这种暴殄天物的吃法，明霞是完全看不下去了。高档海鲜，不是拿来这样糟蹋的。

不仅是安磊一个人这样吃，就连旁边的夏哲和二花，吃螃蟹的架势也跟安磊一模一样。这种吃法，难怪周国红说买螃蟹太亏了。