“我喜欢吃炸年糕和炸丸子，你们要吗？”叶雨时一边拿糯米粉一边询问。

“要要要，当然要了。”白果期待地跑到叶雨时旁边。

烧烤要吃，炸年糕也要吃。哪个都不耽误呀。

糯米和粳米按照比例放在一起，然后磨成粉，少量多次加水等待粉变得略微粘稠以后，叶雨时在笼屉上铺了一张纸，然后将粉浆放到锅里开始蒸。

之后叶雨时又开始准备丸子。

炸串的丸子他喜欢素丸子。萝卜丸子和土豆丸子都不错。炸出来以后外面酥脆，里面还带着丸子的香味。

先是萝卜丸子的料，胡萝卜切末，加上香菜末以及面粉、淀粉等等，最后加颗鸡蛋，再来点小苏打以及调料，随着揉捏，丸子逐渐变得粘稠，混合在一起。

之后炸丸子的时候和肉丸差不多，虎口挤出丸子到油锅里就好。

土豆丸子的做法差不多，只是胡萝卜换成了土豆。等到两种类型的丸子炸好后，屋里飘满了香味，白果凑近仔细闻了闻，肉眼可见地馋，叶雨时捏了一颗送到它嘴边，丸子立即被白果“嗷呜”一声吞了下去。

在它咬碎丸子的时候，还能听到酥脆的“咔嚓咔嚓”声，吃完后白果幸福地捧了捧脸颊，夸赞道：“好吃！”

叶雨时摸了摸它，然后也喂了一颗丸子到口中。

刚出锅不久的丸子带着余热，正是酥脆可口的时候，一口咬下去，香味逸散出来。酥脆的外表下，丸子里面却挺柔软，咬下去的时候香味在口中逸散，和肉丸是完全不同的风格。

【好酥！感觉就算不加任何料我都能干掉好多】

【我居然意外觉得适合当零嘴，偶尔拿起来吃一口，好吃还能顶饿】

叶雨时这时候又拿了土豆丸子。两个丸子都吃了，发现观众有各自的喜好，有的喜欢萝卜丸子，多一点，有的喜欢土豆丸子多一点。

叶雨时将丸子分出一部分，装在盘子里给白虎和白鸽当零嘴。距离他们吃饭还有一会呢，正好垫垫肚子。

至于叶雨时，则开始穿串了。

之前那些肉已经腌制得差不多了，叶雨时一个个解开保鲜膜，找到签子，一个一个往上面穿。尤其是羊肉，肥瘦肉得分布均匀，到时候一烤，肥肉的油脂渗透到瘦肉上，会让肉更香。

羊肉串，牛肉串，猪五花，还有鸡翅中。叶雨时串起来的时候，三个小机器人也过来帮忙。大家速度很快，不一会就将这些烤串串好。剩下的蔬菜也是一样，放在一起。而酸梅汤正好也熬得差不多了，叶雨时加入冰糖，等到冰糖融化以后，便将熬好的酸梅汤放出来静置。

年糕也是。将年糕从里面脱模，叶雨时同样静置，等到年糕略微冷却一些了，他便将这些年糕切成条状。

年糕叶雨时也给它穿了串，到时候入锅炸，然后再涂上烧烤料，最后撒上辣椒、孜然，一样很好吃。

眼看着时间也到傍晚了，叶雨时看了一眼时间，拜托小机器人帮忙去架一下烤炉，他们待会进行户外烧烤。自己则打算将年糕和丸子炸过了再一起过去。

将酸梅汤装到壶里的时候，叶雨时问道：“你们要和常温的还是冰的？”

白果举爪爪：“我要冰的！多加冰块！”

白虎轻吼赞同。

至于白鸽则要常温的，和叶雨时一样。毕竟常温的味道也不差，而且太冰了他肠胃也会不舒服。

之后大家分工合作。一行人搬烤炉的搬烤炉，端食材的端食材，不一会别墅就空下来，叶雨时抓紧时间倒油，等到锅里油温升高以后，他立即开始炸串。

随着年糕被放入锅里，表面立即被炸起了大大小小的鼓泡，丸子在油中过了一遍也变得更加酥脆。炸好后叶雨时将丸子和年糕拿出来，涂抹上蘸料，然后又在表面撒上辣椒粉和孜然粉。

光是闻着，那霸道的香味就已经一股脑往人鼻尖钻了。尤其是那覆盖在炸串表面红艳艳的一层，看起来格外好吃。

“土豆片和金针菇用来炸串也不错，吃起来别有一番滋味。不过今天主要烤着吃吧。”叶雨时说道。

端着做好的炸串，叶雨时去后院找大家，发现他们已经将烤炉放置好了，这次架了两个，到时候谁要吃什么也可以自己烤。

院子里也摆放了几张桌子，白虎推着之前找到的黄酒送到叶雨时面前，期待地等他打开。

叶雨时给他们打开倒好，小瓶倒了点给白果和白鸽，剩下一坛子都给了海量的白虎。