第4章 摆摊

第二天五点不到，苏蕊出门时天还没亮。

原本以为自己来的算早的，结果到了地方发现，有好几家摊子已经摆上了。

苏蕊赶忙推着车占了个靠近路口的位置，才将东西放下没一会，她左右旁边的位置也被人摆上了。

苏蕊将小推车停稳当桌子用，上面放着两个大竹簸箕，白色干净的纱布上，晶莹剔透的糕点摆在上面，好看又卫生。

推车前面还竖着一块木板，用粉笔写着几行字：

“糖霜花生，五分钱/一小包bbzl ”

“红枣糕，一毛钱/一块”

“红豆凉糕，二分钱/一块”

品种和价格写的清楚明了。

除了糕点是提前在家做好的，糖霜花生苏蕊准备现做现买。

等集市上的人越来越多时，苏蕊开始摆起架势来。

从家带来的煤炉点着，大口铁锅架上，锅里倒油烧热，将剥好的花生米倒入锅里。

噼里啪啦。

花生的焦香慢慢散发出来。

有路过摊位的行人，见苏蕊这架势，好奇的停下来，“糖霜花生？好吃不？”

苏蕊笑着道：“等做好了，免费给您尝尝。”

听到有不要钱的东西吃，这小便宜让周围人瞬间不走了，眼巴巴的站在摊子跟前等着。

只见苏蕊把锅里炸酥的花生米盛出来放进盘子里，然后将锅里的油全部倒出来，加入干净的清水，又倒了一大碗白糖，开始熬糖水。

等锅里的糖水冒起小泡，再将花生米倒进去，继续不停地翻炒，直到花生外皮上裹满糖霜，红胖子穿上一层白衣裳。

苏蕊一系列动作如行云流水般，让周围人看着莫名就觉得很厉害。

没见过吃个花生这么讲究的，还能玩出花样，不少人小声嘀咕，这能有啥好吃的，还不就是花生味。

说是这么说，可走的人没见几个，大家伙都等着免费吃呢。

苏蕊见摊子周围站满了人，笑的越发真诚，她从锅里乘一勺子，走到人群跟前，“数量不多，大家拿一颗尝尝味儿，好吃给说个话啊！”

站在前面的人觉得占了便宜，立马拿一颗花生丢进嘴里，吧唧吧唧。

花生的酥脆加上外层糖霜的绵软，口感层次分明，吃完唇齿留香，让人越嚼越有味道。

吃完一颗，下意识还想伸手去拿，就见一勺子早就空了，身边人都在嘴巴动不停，似乎还在回味美味。