安一欣转身，不再理会闹脾气的小猫，“赵厨，你就带来了这么一条鱼？”

赵厨搔了搔脑袋，心想我还带来了八百两银票。

好在他虽然赶不上逸园大管事那么圆滑，但也不象陈厨那么榆木，见安一欣是被小丫鬟们挡住了视线，忙笑着往灶台边指了指，“一欣姑娘看那边。”

安一欣绕过大木桶，才看到灶台下边摆着几个小桶，有鱼有虾，还有一个竹篓里装着八个大菠萝。

安一欣满意地点了点头。赵厨是个厚道的好人，每次来卧虎轩都是大桶小桶的带东西过来。

也不知道这些东西他都是怎么昧下来的？

“一欣姑娘，你锅里这个排骨是怎么做的？闻着可真香。”赵厨见安一欣满意地笑，立刻抓紧时机问道。

安一欣伸出四个手指，在他面前晃了晃。

赵厨伸手，又搔了搔自己的头。他只是逸园的大厨，拿点食材过来可以，四百两银子学一道菜，他还做不了主。

一会等这锅排骨炖好了，我就偷几块藏起来，回去拿给大管事尝。如果大管事觉得好，我就可以拿到学费来找一欣姑娘学了。赵厨心里想着，默默咽了一口口水。这排骨真的好香。未完待续。

第158章 不优雅的皇子

青菜洗好择好，因为赵厨非要留下来给自己打下手，所以安一欣让小丫鬟们都提前回去吃饭，厨房里顿时清静下来。

安一欣知道以赵厨的水平，根本不用给他演示怎么做菠萝饭，所以只把月笛吃剩下的半份饭给他看了看，又随便讲解了一下，赵厨就心领神会了。安一欣又给赵厨倒了一杯人参酒。赵厨尝了一口，顿时皱眉，“这酒不好喝。”

安一欣笑，“这个酒的卖点可不是好喝。”她把人参泡酒延年益寿的话又说了一遍。

前后不过片刻功夫，八百两银子赚到了手。

二个人开始研究那条大鱼。

看着大鱼扭动扑腾是不可能知道它怎么做才好吃的，还得杀了试做。赵厨杀鱼的技术十分纯熟，这么又大又凶悍的一条鱼，不过几分钟就已经杀好，对剖开来，摊在案板上。

鱼肉雪白，只有靠近中央鱼脊骨的地方有一线腥红。

安一欣拿刀，片下一小片鱼肉，放在嘴里尝了尝。

没有什么腥气，但是油脂也少，吃起来有点柴。估计象后世那样沾芥末生吃是可以的，可是现在连逸围都没有芥末。

安一欣倒了一点酱油，又片下二片鱼肉，和赵厨一起蘸着酱油试吃。

赵厨皱眉，他可以接受象安一欣那样，为了研究怎么做一条鱼最好吃而生吃鱼肉确定味道，但让他把生鱼肉蘸酱油当成一种吃法，他却吃不来。

安一欣也不爱吃生鱼，只尝了一口就吐了出来。

自己今天已经做了红烧排骨，并不想再尝试红烧鱼，而且这鱼红烧了肯定也味道一般。安一欣心里想着，不由得遗憾起来，可惜我的酸菜还没有腌好，否则这么又大又白又没刺的鱼，倒是做酸菜鱼的首选。

想到又大又白又没刺，安一欣心里一动，可是好久好久没有吃过鱼豆腐了。