第243章 小心思

食味江湖 慕容云川 1376 字 2022-11-20

采兰的早餐铺刚刚收摊,两位厨尊就出现在采薇家门口,采兰很明显对这两位有点意见,但又不好当着姐姐的面发作,只能是翻了个白眼,悻悻走进内堂。

“采薇姑娘,我们昨天提的要求,你考虑好了吗?”

“两位请进!”

看来采薇已经想明白了,比是肯定要比,只不过这场比试有点特殊。

采薇把两位厨尊带到后厨,表面上答应跟他们拼厨,但是有一个条件,若是两位前辈能接受她的建议,那么比赛立即开始,若是觉得这样做有点不合时宜,那她也只能跟两位说抱歉。

“说来听听吧!”

白泉知道采薇家做生意十分有头脑,估计提出的条件也不简单,但他们确实想找机会跟她比一场,所以只要不纠结的条件,能答应就会尽量答应。

“我们这里有一种特殊的拼厨方式,叫做对菜,不知道三位前辈有没有听说过。”

“对菜!!!”

两位厨尊异口同声,他们还是第一次听到这么奇怪的名字,也不清楚采薇口中的对菜到底是什么意思。

聂锦程跟小土豆还有庞师傅都站在一边看热闹,聂锦程也不能理解娘子口中说的对菜到底是什么意思,看她信心满满的样子,应该是想到应对办法了。

采薇简单解释了一下,所谓的对菜就是他们三人分别选择一道菜式,菜式中必须包括四种食材,他们每个人处理其中的一样食材,但必须要完美契合前一个人的菜式风格,谁能更好的完成菜式,就算谁赢。

举个例子,采薇自选菜为鸡蛋韭菜洋葱,从她开始只做鸡蛋,那么韭菜就由下一个人来做,洋葱最后一个人来做,前一个人必须要以独特的厨艺把韭菜跟鸡蛋融合在一起,尽可能有深度一点,最后一个人需要把自己处理的食材跟鸡蛋韭菜搭配相得益彰,这就要考验一位大厨对食材的审美以及厨艺的把控,最后一位的完成度才是这道菜能否出彩的关键。

“两位前辈明白了吗?”

“还有这种拼厨的手法啊!我们可是第一次听说呢!”

“是嘛!这个把戏,我们采薇家经常玩,这是为了拓展做菜种类所设计的。”

采薇这句话让两位没了脾气,人家经常玩这个游戏,管不得能有如此创意,他们真是孤陋寡闻了,看来人家实力强不是没有道理。

“前辈,那我们开始吧!”

是他们自己提出来要拼厨,这下就算不情愿也没办法,只能硬着头皮答应下来,想不到会碰上真红这种棘手之事。