所以陆泽现在还不能去做需要重投资和深度运营的项目，等他渡过发育期，以后再慢慢上手也不迟。

第二天一早，赵勇强又准时开着车出现在了陆泽家门口。

一路疾驰，直奔省城而去。

这次去省城，陆泽是打算去看看机器设备。没错，他打算开厂了。

不过别误会，陆泽开厂可不是为了生产产品，他接下来要开的是洗碗厂。

洗碗厂，又称为餐具消毒配送中心，是餐具消毒的集中清洗的供应商，解决饭店的餐具清洗难题。

餐具消毒配送中心的主要业务就是给饭店提供消毒餐具的清洗和配送服务，一套消毒餐具包括陶瓷盘子、碗、杯子、勺子和筷子等。

别看这个生意很不起眼，却是实打实的低投入、回报高，一本万利的生意。

一般开一家小型餐具消毒配送中心（乡镇或县级），主要投资成本就是自动洗碗机流水线设备和陶瓷餐具及运输的小货车或面包车。

再算上一个面积不大的厂房，租金加人员运营成本，总投资不会超过10万块钱。

饭店的餐具清洗，一直是个大难题，因为洗碗工很难招。因为工资给高了，饭店老板不乐意，给低了没人愿意干。

尤其对小饭馆，大排档等餐饮小店来说，这个问题尤其突出。

餐具消毒配送中心，就可以很好的解决他们的痛点难题。

一个小县城，中小型饭店、小饭馆、大排挡加起来，找20家客户还是很容易的。

就拿每家店一天平均清洗200套餐具来计算，餐具消毒配送中心一天的吞吐量也在4000套上下。

一套消毒餐具，一般是向客人收费是1元钱。

其中4毛钱是分给饭店的利润，剩下6毛钱是餐具消毒配送中心的收入。

平均下来，每套餐具的清洗配送成本是2毛钱，净利润则是4毛钱。

每天4000套餐具的吞吐量，一个小型餐具消毒配送中心的利润就是1600元，一个月就是48000元，一年就是近60万纯利润。

这只是县城的小型洗碗厂的营收规模，到市里还可以建立中型和大型的餐具消毒配送中心，营收则更加夸张。

通常，中型餐具消毒配送中心的营收还要翻个三四倍，而大型餐具消毒配送中心的营收则会是小型厂的十几倍。

虽然从名字称呼上看，这个生意是叫洗碗厂，但投资额一点都不像实体工厂那么大。

从营收上分析，一般2-3个月就能收回成本。

甚至，还有可能更快。

因为现在整个市场几乎是空白，各地还没有这种生意业态产生。

餐具消毒配送中心这种生意，真正在全国遍地开花，还要等上几年。