“纪大哥，我今天中午给你露一手，让你尝尝什么叫做真正的美味佳肴。”

“那我来帮你打下手，案板上的事情都让我来。”

蔚蓝笑着点了点头，打开光脑，再次登陆星网直播间，她瞄了一眼在线人数，竟然多达八千万。她离开这段时间，直播间里的观众不减反增，看来有不少观众都是被通知后赶来的。

“大家好，我回来了！抱歉，让你们久等了。”

【主播，没关系的。我们喜欢你本人，超过喜欢你的厨艺和你的种植技术。】

【休息一会儿果然不一样，主播的声音元气满满。】

【欢迎回来！主播，我们今天中午要做五花肉吗？迫不及待想要知道今天中午的菜单！】

【不鸣则已，一鸣惊人，十辆星舰就是我对你深深的热爱！主播，我们全家人都在观看你的直播，期待今天的美食呈现。】

“谢谢你们的支持和鼓励，今天中午的菜单有番茄炖颈椎骨，油渣炒青菜，五花脆皮烧、红烧猪尾巴。首先，我们需要把清洗干净的颈椎骨放进冷水里烧开，等它里面的血水全部煮出来后，将它捞起来，放在清水里冲洗干净。”

“汤锅中加入纯净水、少量花椒、葱白，将去除血水的颈椎骨倒进去炖煮。大火烧开，然后中火炖煮一个小时。”

看蔚蓝做饭是一种享受，她举手投足间自带一股韵律，要做的工序安排得井井有条。

“接下来，请纪大哥帮我把切成小块的猪板油端过来，倒进这口大炒锅里，同时往锅中倒入半碗清水。我们将太阳能灶调至中火模式。”

“熬制猪油的时候不能心急，慢慢来。在这个过程中，我们不断用锅铲翻拌猪板油，让猪板油全部受热均匀，慢慢的猪板油从乳白色变成金黄色，锅里的水分也慢慢地开始蒸发。等待水分全部蒸发完成后，锅底慢慢出现清澈的猪油，此时将太阳能灶调至小火模式，继续慢慢熬，熬的过程中记得勤翻动，锅中的猪油会逐渐变得越来越多。”