好吧，是自己家没有火锅锅就直接用的这咎小铁锅反正吃的时候是一样的，四虎到到都是生的就连道：“娘，这都是生的怎么吃啊？闻起来还是那么香，都快要馋死我了”。赵天佑听了后就道：“那都有你，这不是不人还没来齐呢吗”？

四虎听到他爹的话后就老实的等着了，等到人齐了后赵天佑就道：“这是火锅很好吃的，把这些生的菜还有肉放到锅里涮一下，菜和肉不一会儿就熟了，到时候夹起来沾这个料就可以吃了”。赵天佑还给他们示范了下。

林小小就道：“这个里面是辣酱油，能吃辣的就多放，不能吃辣的就少放”。大家听了后就开始吃了起来，老太太还道：“现在的日子哦，过得真是神仙日子，原来的地主家才敢这么吃呢”！老爷子听了后就道：“瞎说什么呢？这要是让人家听到了还能有好”？

第173章 老太太听了后……

老太太听了后就道：“我也不是故意的， 我只是没有想到我这辈子还能吃上这么好的东西”。老爷子和老太太都是经过那次的动荡的，那时候的一句话要是被有心人听到那么全家都有可能被搭进去的，所以那怕现在这个时候都已经没有之前的时候严但是他们也特别小心。赵天佑听了后就道：“爹， 娘，好日子在后头呢”？

老太太听了后就道：“对，老四说的对，好日子在后头呢”。大家双吃了起来， 孩子们都很爱吃， 尤其是大虎吃的满头是汗的道：“娘， 这大冷天的吃点儿火锅真的很暖和”。林小小听了后就道：“这才那到那啊， 我听说北京的好吃的有的事呢”？

然后就冲向赵天佑笑了笑，赵天佑就明白了林小小的意思就道：“那可不是， 北京可是首都啊，那里的有最好的东西，光这种的就有羊肉火锅， 北京烤鸭， 还有北京的点心。那都是极好的”。说到这时的时候就看到二虎嘴角落出一丝自在必得。

三虎笑了笑然后就道：“爹，到时候你多给大哥带点儿钱， 到时候大哥回来的时候让给我们多带回来点儿”。赵天佑听了后就道：“出息了，等你大哥带上学的时候也就寒暑假的时候能回来吧， 一年能吃几次，为什么不自己去呢”？

三虎听了后就道：“我倒是想去呢”？林小小听了后就道：“那你就努力啊，不努力的话就什么都没有了”。老太太听了后就道：“对啊， 三虎你也努努力，到时候跟你大哥一起上一个学校”。林小小听了后也不再说话了，而且四虎的头已经埋到碗里了，他知道自己的成绩。

赵天佑和林小小也没再说着他们， 事情已经定下了林小小就开始准备大虎的被褥了，换来的新棉花都给用上了，外面的被套用的都是家里的旧的，林小上又给她做出一个被套准备留着给他换洗用的，衣服都已经准备好了，赵老太太还准备给他多做两双鞋子。

那是她当奶奶的一番心意自己也不好拒绝但是自己也给大虎买了两又鞋又买了五又袜子，虽然大虎这孩子在家里被自己使唤的挺勤快的，这万一要是到学校懒了怎么办？就多准备点儿吧，这几天孩子们都有点儿受冷待了。

这不今天朵朵特意来找林小小来撒娇好了，“怎么了，今天怎么不跟着哥哥去玩去了”。“娘，今天队里杀猪，奶奶去取肉去了娘我想吃好吃的，你都好几天没有做饭了，都是奶奶做的一点儿都不好吃、”。

林小小听了小丫头的控诉后连忙道：“好了，好了，娘今天就给你们做好吃的，想吃什么”？朵朵听了后就道：“我想吃肉，奶奶做的饭一点儿都不好吃”，林小小听了后就道：“你这个小丫头还挑了起来，这可真不是饿肚子的时候了”。

还别说朵朵家的时候受的罪最少了，孩子想吃肉林小小就连忙道：“奶奶回来了吗”？朵朵听了后就懂啊：“回来了，都要把肉放到外面去冻上了”。林小小听了后就道：“行，我知道了，今天的晚饭我来准备”。

朵朵这才罢休，用热水洗干净猪肉，把带有猪皮的地方用刀刮干净。遇到有猪毛的皮，用镊子拔干净。然后切块。热油下毛葱和大蒜爆锅，然后在把肉倒进锅里。肉变颜色时，加老抽、生抽和料酒。陈醋可去除腥腻味道。

翻炒至猪肉没有血色时，加大料、花椒、桂皮在肉里，加适量的水，加水的时候，最好一次加足。半途加水会影响肉的味道，加完水要上盖锅，小火慢慢的炖肉。炖的过程中不要忘记看看汤，随时翻一下，这样炖的出来的肉软烂好吃。炖好的肉收汁即可出锅。

做完肉后林小小又去准备了个小酥肉，准备2种肉，里脊肉和五花肉，将肉切成小段，放入料酒、花椒粉、酱油、盐、鸡粉抓匀，腌制15分钟。将淀粉放入大碗中放入清水搅成淀粉水，然后静置令淀粉沉淀，将沉淀后的淀粉水上面的清水慢慢的倒出去，将沉淀的淀粉用手抓匀成淀粉糊放入腌制好的肉中再和肉一起抓匀，让肉块上都沾上一层淀粉糊。