“东家，你这回打算做什么？”

樊圆圆眼巴巴地看着正低头忙活的姜莹莹。

橙黄的橙子被从顶端切开，用小刀切出锯齿的纹路，再用勺子把果肉细细掏干净。

把切出来的皮盖回去，就成了一个小巧的橙盅。

“是蟹酿橙。”

姜莹莹抬起头来，笑着道：“我先试试怎么掏比较好看，这是要录的菜，不过我也打算当做时令菜推出去。”

“那，那我到时候来帮忙！”樊圆圆咽了口吐沫。

她不知道香甜的橙子，怎么和蟹肉搭配，但姜莹莹做饭，不会有错。

到了下午，原材料就备好。

还是祝铭宇负责录制，他跟姜莹莹打了个手势，示意她可以开始。

“今天，我们来做蟹酿橙。”

姜莹莹清了清嗓子，将袖子挽到手肘，露出一截莹白的手腕，开始展示食材。

浑圆的橙子，捆好的生蟹，麻油陈醋，杭白菊，以及一坛香雪酒。

这道菜出挑在食材间的配合，调味反而极其简单。

第五百一十八章 时令

“蟹酿橙的第一步，是做橙盅。”

姜莹莹拿起小刀，她上午刚试过，眼下做得轻车熟路。

把橘子约一指宽的顶部切掉，然后用勺子慢慢掏出橙肉。