姜莹莹看到徐进宝在旁边好奇的看着,便对她说道:“我们做这个菜,是要两个白酱的,现在把制作好的第一个白酱时不时的搅拌一下,一个是因为能够帮助散热,第二个是能够防止表面结皮,放凉后白酱变浓稠即完成白酱的制作。”

姜莹莹一边对徐进宝说着,徐进宝也乖乖的在旁边做笔记。

“我们现在做第二个白酱,在锅内放入奶油,待奶油融化后加入面粉翻炒都可以。”姜莹莹对徐进宝说道。

然后姜莹莹往里面加入牛奶,转小火拌至面粉溶于牛奶中,煮沸后加入盐跟黑胡椒粉即可。

“这个白酱和刚才的酱一样,也是放凉后白酱变浓稠即完成白酱的制作。”姜莹莹点了点头看着徐进宝说道。

然后姜莹莹就开始焗饭了,往锅内倒入橄榄油,烧热,放入洋葱炒出香味后放入培根跟腊肠翻炒,放入红黄甜椒还有意大利综合香料翻炒片刻后放入米饭翻炒均匀,再加入盐跟味精左后拌均即可。

“将炒好的饭装入碗中,大约装7分满就可以了,铺上一成白酱。再看个人喜好加白酱。,喜欢湿润一点的可以多加白酱的用量。”姜莹莹对徐进宝说道。

然后,最后再铺上马苏里拉芝士即可。因为没有烤箱,所以姜莹莹用蒸锅大火挣了约10~15分钟,让至表面的芝士融化且表面有少许焦焦的感觉就可以出炉了。

“尝尝看?”姜莹莹把吃的推到了徐进宝面前,然后对着她笑着说道。

“不了,等他们醒了再一起吃吧。”徐进宝闻着焗饭里面飘出的香味,忍不住咽了咽口水道。

“对了,做焗饭的米饭煮得不要太烂,最好是那种吃起来有点嚼劲的米。这样的米做焗饭最赞”姜莹莹对徐进宝说道。

“好的,谢谢莹莹姐。”徐进宝看着姜莹莹笑着说道。

第一百七十六章 撞见