等到糖能拉出丝时,姜莹莹再倒入山楂翻炒,裹匀后倒入过筛的淀粉,均匀的裹上后,就可以出锅了。

姜莹莹把做好的挂霜山楂放在旁边,然后对徐招娣和陈素华说道:“大嫂,二嫂,来尝尝看这个怎么样。”

虽说姜莹莹看到淀粉打熟成功,知道应该是成功了,但还是不免有些紧张。

“唔,味道很棒!好好吃,那几个小崽子应该挺喜欢的。”徐招娣叉起一个尝了尝,然后眼前一亮,对着姜莹莹点头肯定道。

“确实,就我个人的口味来说,这个更符合我的胃口些,山楂糕还是有点太酸了。”陈素华也一边点着头,一边对着姜莹莹说道。

姜莹莹看着两个嫂嫂喜欢,便点了点头,就带着她们做了一遍,就去准备山楂酥梨粥了。

然后姜莹莹叫来了徐招娣,让陈素华继续练习怎么做那些小零嘴。

姜莹莹先将大米和糯米混合,在清水中浸泡一会,酥梨洗净后连核一起切块。

然后姜莹莹在小锅中放入清水和酥梨块,把它们煮成梨水。

紧接着姜莹莹再将泡米的水倒掉,倒入煮梨的水,连同梨块一起倒入。

“冰糖在这个时候放进去,不用放太多,有一点甜反而会更好喝,这样梨的清香味才会突出。”姜莹莹一边做着,一边对徐招娣说道。

“然后我们把米粥煮熟,然后晾凉,这时就可以把刚才一起倒进去的梨块取出,喜欢的话也可以不取出来一起吃。”姜莹莹对着徐招娣叮嘱道。

徐招娣听了姜莹莹说的话,便回答道:“一起吃也可以的话就一起吃,取出来太浪费了。”