17、第十七章

碧绿色的汤盅中安静地盛放着一汪金黄色的高汤,上面落着黑色的海参,金色的鱼翅和细腻的鲍鱼,看上去就让人食指大动,忍不住大快朵颐一番。

宋小西在镜头下用勺子搅了搅自己准备好的另外一碗汤汁,让观众能够看清楚汤底的质感。

在长时间小火焖煮之后,被熬煮出来的胶质让整盅汤品显得非常柔和,可想而知它的口感该有多么丝滑。

在汤品出现在屏幕中以后,观众们就迫不及待地开始品尝这道让他们等待许久的菜品。

顾不尘立刻举起勺子品尝了这道菜。

勺子中盛着的汤汁缓缓流动,在勺子提起的瞬间顺着勺壁缓缓落下,然后逐渐消融在汤盅中,送入口中之后更是意料之中的顺滑。

不仅仅是意料之中的顺滑,还有出人意料的鲜甜,各种禽肉将自己所有的鲜美味道释放在这一锅汤中,久煮软烂的内容物将最后一份滋味也奉献给这锅汤水,成就了这难以用言语表达的绝美滋味。

然后是食材,海参非常有弹性,一入口就能感觉带那种软糯但是不烂的口感,它的表面稍微有些突起,此时在口中也变成了一种有趣的体验,原本没有味道的海参裹上了粘稠度恰到好处的汤汁,也逐渐摆脱了寡淡的名头。

接下来是鱼翅,这种丝状的东西也难以有什么非常深刻的味道,但是它表面上挂着汤汁,它并没有夺去汤汁的精彩,反而与汤汁相辅相成,成就了一种新的美食体验。

最后就是鲍鱼,泡发的鲍鱼蕴含着令人惊讶的氨基酸,在烹饪的时候完全释放,比之新鲜鲍鱼有过之而不及,厚实的口感丰满了整道佛跳墙的层次,整道菜几乎可以称之为是全方位无死角的完美之作。

【在摸鱼:妈!这是什么神仙的菜!太好吃了,我还想吃一碗!】

【观众7jidl:这就是船新版本的美食直播吗?我只恨没有买一个能够把手穿过屏幕来到主播家偷走佛跳墙的端脑,可恶。等我有钱我一定买一个!】

【魔法料理师:这……这能够算得上是杰作了!我吃得都放不下来了!】

【在养鱼:我妈推门进来问我

在吃什么,为什么这么香,现在她和我一起蹲在屏幕前和我一起吃这道菜。】

宋小西紧紧地盯着弹幕看了老半天,确认在菜品上大部分观众都给出了好评,只有一小部分的抬杠观众指出了一些菜品以外的问题,她这时才在端脑拍摄不到的角落里长舒一口气。

还好还好,没有出现什么大面积差评,看来虽然炖煮时间不够,达不到地球时代名厨的水准,但是在星际时代也算是够用了。