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“没事,不耽误,我先把猪蹄炖了,下午等我放工回来再炒两菜就行了。”陆锦却是觉得没关系,很乐意为家里的小孩们花这点心思和时间。

中午吃过午饭后陆锦就去厨房处理猪蹄了,猪蹄炒了后再倒入砂锅里面慢慢的炖,得炖上两个小时左右才能把猪蹄里面的胶质炖出来,味道才会更好吃。

这一天的中午到下午,他们家满院子的肉香味。

陆锦不知道,在他去上班之后,家里的四个小孩闻着厨房里的肉香味,都跑去围着锅里打转,最后还是姥爷怕几个孙子不好心碰了锅,用一只小碗装了一大的块肉回屋里给几个小孩吃,几个小孩吃了后才没有跑到厨房去打转了。

但是小孩不跑去打转,家里的几只猫却是跑到厨房去转了好久,只可惜锅太烫了,几只猫都不敢伸爪子去碰,还有一只猫伸爪子去碰了一下,烫得嗷嗷叫的,把其他的几只猫都一起吓跑了。

厂子这边是下午六点钟才下班,陆锦这个厂长不好带头旷工,还是工作到了下班的时间,等到女职员们离去后,他才和张恺两个人一起关了门出去。两个人走在回家的路上,陆锦还邀请张恺到他们那儿去吃饭。

一听说是陆锦亲自下厨,张恺自然是不会放过这么好蹭饭的机会了。

正好两个人回来是通路,张恺没有回去他们住的院子,而是跟着陆锦上了他们这边来。

相比起他们知青住的地方,张恺其实更喜欢陆锦这边的小院,一走进来就能感受到生活的气息,像是一个家,而隔壁的知青点对他们来说就是一个住的地方,每天大家各干各的,人与人之间免不了还有一些摩擦和矛盾。

“哥哥。”

“呦,今天见到我回来这么高兴啊?”

陆锦一回家就接受到了来自他们家小孩们热情的欢迎,都让他有些受宠若惊了,伸手摸了摸几个跑来的小孩的脑袋,笑着说道:“是肚子饿了吧,等等我这就去炒菜吃饭了。”

“哥哥,我给你把菜洗好了,肉也切好了。”平时哥哥不在家都是陆清莲做饭的多,这些活儿她都会做。不过今天哥哥说他炒菜,知道哥哥回来得晚,她提前把汤和饭那些都煮好,还把菜都洗好切好了。

所以等陆锦进到厨房,看到的就是台子上清洗干净了的菜,碗里还有各种切好的肉和葱姜蒜,还把台子擦得干干净净的,一看就是他们家小姑娘干的了,对跟着他进来的小姑娘说道:“行,哥哥这就炒菜,你们出去外面玩会儿。”

“哥哥我来放火。”陆清莲还不肯出去了。

“今天放火的工作交给我。”作为一个蹭饭的自觉人,张恺那好意思到上司的家里去吃饭什么活都不干的了,很自觉的就把烧火的工作接了过去。

“对,交给你张凯哥就行,你出去外面跟弟弟们玩会儿。”陆锦已经套上了围裙在洗锅了,回头还叮嘱他们家小姑娘出去外面玩。

“……好吧。”见自己的工作被人抢走了,陆清莲的小脸上还有点小失望。不过等出去外面跟弟弟们玩上了,就听到了她跟弟弟们一起在笑闹的声音。

陆锦隔着厨房的窗户看了一眼外面的几个小孩一眼,把调好的肉饼放到锅里盖上盖子蒸,又继续的往另一个锅里倒了油,把五花肉倒进去炒到半熟后,用碗装了一半上来,还剩一半在锅里,他把辣椒倒进去炒。剩余的一半肉放了豆角进去炒,这一份是不辣的,给家里不吃辣的小孩和老人们吃的。

还有他们家小姑娘说想吃的麻婆豆腐,不过辣椒他却是不怎么敢放太多,就放了一点点辣椒进去,有点辣味而已。

这一天整个陆家村几乎家家户户都在炒肉,路过许多人家的院子附近都能闻到肉香味。

半个小时后,陆锦他们这里也开饭了,一大家子人围着两张拼接的桌子坐下来吃饭。

小宝儿的胸前还挂着一个小围兜,其他比他大的哥哥姐姐们都没有围这个东西,小宝儿一看也想把小围兜扯下来,他也是一个大孩子了。陆锦抓住了小孩儿要扯围兜的手,忽略掉了小孩儿的意图,问道:“小宝要吃什么菜啊,哥哥给你夹。”

“哥哥,我要肉肉。”中午他们姐弟四个一起吃了一块肉,但是很那点点肉是不能满足小宝儿的胃口,指着那一盆子的红烧猪蹄说要吃。

第305章陆书记跳脚

“你不是喜欢吃蒸肉饼的吗,怎么也要吃猪蹄了啊?”陆锦并不知道锅里的猪蹄少了一块,夹了一块猪皮到小孩儿的碗里,他们家小孩儿喜欢吃猪皮,特别是猪蹄的皮又软又香,小孩儿就更喜欢吃了。不过他没有忘记这个臭小子说要吃肉饼的,这会儿怎么不吃了?