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做豆腐乳很简单,只是很多人对豆腐乳长出来的白毛……不大习惯。

陆锦自己倒是还好,以前他就喜欢吃自己做的豆腐乳,不怎么会上外面去卖,所以以前他基本上每年吃的豆腐乳都是自己做的,要是有时间的话他还会自己做豆腐,没时间的话就上外头去买了豆腐回来做。把坛子封了口,他对大家说道:“好了,要放三个月以后才能开坛。”

“要这么久啊?”秦大娘并不懂得做豆腐乳,她还以为做豆腐乳也跟做豆腐似的,一做出来就可以吃了,并不知道要放这么久。

陆锦说道:“是啊,是要这么久的,放久一些好吃些。”

一听要放久一点才好吃,秦大娘就把提前一些开坛的话给咽回肚子里了,“哦哦,那咱们就放久一些吧。”

豆腐乳封在坛子里,要三个月之后才能开坛,豆腐坊的角落里多了两个坛子,大家一开始走过路过的时候都会往两个坛子看一眼,后来大家习惯了就不怎么看了。

白天忙完了豆腐坊那边的活儿,晚上回去的时候陆锦也自己做了两坛子的腐乳放在空间里面,想着等后面有时间再多做一些屯着,到时候可以送到镇上去给猴哥帮忙卖。

这段时间因为去镇上的时间少了,所以他赚外快的机会也少了很多,手上都还是前阵子赚的那点钱,并不见怎么增长。在乡下忙着豆腐坊的事情,和在家里带带娃,一天的时间过得很好,感觉钱没赚到半点,一天就又过去了。

好在他们在乡下的花费也不是很高,米粮家里都还有,除了平时他花钱买买肉之外,也没有别的什么花钱的地方,消费比较低。现在他们家每个月最大的开支是他们家小宝儿的买药钱,那个钱是少不了的,不过他一个月去两回镇上基本上也能赚回来了。

因为之前卖的东西都不是耐放的东西,所以陆锦打算趁着这段时间做一批耐放的东西,到时候拿到镇上去给猴哥卖久一点,钱也能源源不断的进来,就不用担心在乡下赚不了钱了。

家里的几个小孩每天一块上学一块回来,每天回来家里都是高高兴兴的,看得出来几个小孩都很喜欢和习惯学校的生活。

过了两天沈遇来接人,沈星还不大愿意跟他哥回去,是被他哥拎着塞到车子里面去的。

沈遇来的时候还给他带了两包大米来,大概是怕他在乡下没饭吃吧,陆锦对此有些无奈又是感到温暖。他知道沈遇既然把东西送来了就不会肯带走,他只能送了沈遇一袋他做的点心,让沈遇带回去给老太太和沈星吃。

这一次开车下乡去接人的司机小刘回去的时候也没有空着手回去,帮他的宿友们在乡下买了许多的吃食带回去,还有一篮子请陆锦帮他们做的烙饼子。

第二回到李家坳去赶集,他秦大娘就没有再跟着他们去了,换了他秀梅嫂子跟他们一块去,因为蔡春梅跟李家坳的人熟,所以这一次还是蔡春梅带队,带他们一块去。

李桂花和秦大娘两个人就留在村子里看他们的豆腐坊。

陆锦跟着一块去,他上回跟人订了坛子要去拿,不然订金都给了,别人那么远辛辛苦苦拉过来再让别人拉回去,他觉得这种事情他做不出来。

有了第一回到李家坳的集市来做买卖的经验,第二回到这边来卖东西要比上一回要熟练一些。集市上有上回跟他们买过东西的顾客,一见到他们的摊子摆下来就过来看了。

“你们还卖卤豆干吗?”

“有有,要几块?”

“还是一毛钱两块吧?”

“对对,一毛钱两块,要几块呢?”

“来四块吧。”

上一次他们的卤豆干打出了名堂,让吃过的许多顾客都回头来找他们买,会舍得花钱买卤豆干的大多是男人。一毛钱两块的卤豆干看起来没有一毛钱两块的嫩豆腐多,但是这个卤豆干胜在味道好啊,还是熟的,回去切切就可以吃了,再来二两好酒,那日子真是美哉啊!

陆锦没有忘记自己还跟别人订了坛子的事,后面见他们坛子没那么忙了,就借口去逛逛,去上回买坛子的地方,找到了在这边摆摊的老汉。

这一回老汉带着侄子一块来的,两个人拉了两车东西,天不亮就出了家门,走了十几里路才来到李家坳这边的集市,等了半天不见上回找他订坛子的少年来找他们,老汉的心里都等得有些焦急了。见到陆锦出现在他们的面前,老汉的脸上才露出了笑,笑着说道:“我还以为你有事耽搁来不了了。”

“不会不会,刚才在忙,没空过来,不好意思让你们久等了。”陆锦知道对方是怕他不来了。