有点儿鲜，还有点儿辣，好像还混合着骨汤的味道。

也正是这个时候，小冬洪亮的童声响了起来。

他数着空出来的位子，张罗着王老三几人进店吃饭。

外面夜色寒凉，店里却一片火热。

王老三一进店，刚才闻到的那浓郁的味道立刻就浓了不少。

在被小冬引着往位子上去的一路上，他就看见，几乎桌桌都有几只冒着腾腾热气的小砂锅。

小砂锅之外，似乎还有一道他之前从未吃过的新菜。

于是他在坐下点菜的时候，除了一锅砂锅米线，还额外又点了一道新菜——

蟹粉蹄筋。

砂锅米线上来的速度很快，王老三看着面前的砂锅米线，还有那盘蟹粉蹄筋，迫不及待地抽出一双筷子来，在桌上对齐，先夹了一筷子米线。

米线有些烫，但王老三已经顾不得太多了，吸溜吸溜几口就把一大筷子米线吞了个精光。

米线里吸满了汤汁，王老三在吃第一筷子的时候，虽然着急了些，但也还是吃出了滑溜又筋道的口感。

米香味儿和大骨汤的鲜味儿糅在一起，哪怕是囫囵吞下去，也还能感觉到满口余香。

这时候再仔细看一看砂锅里和米线一起煮的东西，就见奶白的汤汁里，有嫩绿的一把小白菜、新发好的剔透豆芽、薄如纸的海带丝……

还有几块，像是豆腐却不如豆腐软嫩、吃起来还有一点鱼味儿的东西。

王老三一边猜着，一边又夹了一块。