第82章 chapter 082

唐淮也是考虑到没有药监局批文的事情,所以不敢对外公开售卖,只敢卖给像杜成业这样比较靠谱的熟客。毕竟他们现在这间店厨房门口挂着的卫生许可证和营业执照,都是从老夫妻俩那边变更过来的。想要公开合法的售卖,还是得等到老店那边装修完成后,证照齐全了才行。

“那行,我小舅子在政府部门那边有点关系,到时候让他给捎句话,让他们抓抓紧,给你办得快一些。”杜成业见他听进去了,也就放心了,他如今可是唐家私厨最忠实的客人了,最不希望看到这间店出问题了。

“那就多谢杜大哥了。”唐淮非常高兴地说道。

“客气什么,以后还有好东西,记得千万想着我啊!”

“没问题。刚好我侄子今天早上做了点凉糕,最适合夏天吃了,冰箱里还剩下不少,不如给杜大哥带点回去,也让家里人尝尝。”

“那我就恭敬不如从命了。”杜成业舔了舔嘴唇,虽然还没见着这凉糕是个什么东西,但知道是出自小唐之手,就已经让他倍感期待了。唐家叔侄两个的厨艺是他见过最好的了,而且还熟知药理搭配,健康又美味,让他根本就没有办法拒绝。

很快,唐淮就从厨房的冰箱里把凉糕拿了出来。这凉糕是用糯米、熟芝麻、冰糖、红糖、青红丝、玫瑰露和薄荷叶支撑的。把糯米洗干净之后,用开水煮到半熟,再放到蒸笼里蒸熟。等到糯米凉透之后,用布压成圆形的饼胚。在最底下一层撒上芝麻,放上第一层饼胚,再撒上花生碎、枣泥、芝麻和葡萄干等馅料,接着放第二层饼胚,同样撒上馅料,最后放上第三层饼胚,用板压实扁之后,在最上层撒上薄荷叶,放入冰箱里冷藏。

唐淮拿出来的凉糕已经被切成了菱形的小块状,每一块都分为三层,新鲜的薄荷叶碧绿青翠,称托得糕饼越发莹润透白,可以清楚看到其中夹杂着的厚实馅料,看着就让人十分有食欲。

杜成业迫不及待地拿起一块放入口中,因为放在冰箱里冰镇过的关系,凉糕吃起来香甜清凉,特别解暑,柔软顺滑的口感令人欲罢不能。更别提有薄荷叶和芝麻的味道,两种清香结合越发沁人心脾。连他这种不怎么喜欢吃甜食的大男人,也没有办法抵抗这凉糕的美味,带回去之后,媳妇和儿子肯定会喜欢的。

“真是好吃,想不到大侄子菜做得好,连这些小点心也做得那么棒。”杜成业好话不要钱似的往外倒,恨不得把唐绍言给夸到天上去。

唐淮听着也高兴,两人又聊了一会,蒋子昂和李峰就把杜成业要的药酒给拿过来了,帮着杜成业把药酒装车之后,杜成业便告辞离开了。