028 珍肴

觉醒时代 若北辰 1549 字 2022-10-26

苏凌君用这只丹鹤为主料,搭配特有的灵芝仙草做了一道仙鹤延年为苏老爷子,老爷子很开心,不管如何这个终归是一个美好的寓意。

等到仙鹤延年上了桌,热气腾腾银盘中摆放的一只鹤伴在灵芝拼接出来的松树旁边,看起来颜色绚丽极其有食欲。

苏老爷子先夹了一筷子,桌上其他人才敢动筷。不过也只有萧厉、许伯和宋幼薇可以吃这一道菜而不被反噬。

毕竟高阶凶兽肉相当于大补之药,修为不够吃下去会补过头反而伤身。

楚逸虽然体质特殊,但也没有去尝试这道仙鹤延年,今天的菜品格外丰盛,楚逸能吃得很多也没有必要去找事吃那道仙鹤延年。

远在春秋战国时期,金陵即有“筑地养鸭”的记载,据《吴地记》记载:“吴王筑城,城以养鸭,周数百里。”说明,早在春秋战国时期,金陵就有了“筑地养鸭”的传统。金陵素以喜鸭而闻名,其品种之多,数量之大,传播之广,为中国之最,故金陵有“金陵鸭爪甲天下”之赞。

这道盐水鸭用料也不一般,取材自一种鸭类凶兽,名唤三青鸭,当然这不是那种可以变身为身着青色细绫花纹织物,将鲸文大钱(镂空古币)放在汉武帝的面前的三青鸭,只是一种低阶凶兽,因为有着绿羽所以被称为三青鸭。

三青鸭算是金陵的特产鸭类,也不知道怎么被驯服的,现在在华夏也都是被普及开来的禽类凶兽,其凶性不强,攻击欲望也不高,驯化程度比较高。但要说味道最正宗的还得属金陵城的三青鸭。

《汉武帝别国洞冥记》

帝升望月台,时暝,望南端有三青鸭群飞,俄而止于台上,帝悦之。至夕,鸭宿于台端,日色已暗,帝求海肺之膏以为灯焉,取灵氵輂布为缠,火光甚微,而光色无幽不入。青鸭化为三小童,皆著青绮文繻,各握鲸文大钱五枚,置帝几前。身止影动,因名轻影钱。

盐水鸭是金陵的一道历史悠久的美食,到现在为止已经有了一千多年的历史,有着鲜嫩酥香的特点,吃过之后回味无穷。金陵被称为“鸭都”可是名副其实的,盐水鸭就是金陵久负盛名的特产,据说已有一千多年的历史。金陵盐水鸭皮黄肉白,味淡香,不油腻,肉质酥嫩。而且一鸭百做,除了盐水鸭之外,鸭血还可以做鸭血粉丝汤,鸭的内脏还可以卤制。

鸭血粉丝汤是金陵独有的美食小吃,用鸭血做粉丝汤,也足以证明金陵人的吃货属性, 金陵鸭血粉丝汤的重点就是“汤”,让人喝完以后欲罢不能。所以到金陵一定不要错过鸭血粉丝汤。

金陵鸭肫是金陵地吃无必断和金陵板物一样,要到许多人的欢,金陵的鸭脑至今也有了两百多年的历史,是当之无愧的一大金陵特色小吃。

当然也少不了楚逸爱吃的小吃,如意回干,苏凌君也知道楚逸犹爱吃这道菜,饭桌上也自然少不了。

如意回卤干是金陵的著名小吃,主要是用豆腐果,放入熬有鸡汤的锅里,然后加入一些配料,可以说是非常好吃了。豆腐是由灵植黄豆类制作,鸡汤就更有来头了,号称天鸡的一种凶兽。

天鸡是神话中的鸟,在桃都山的桃都树上,每根树枝都相隔三千里,上面有天鸡,每天日出,天鸡叫,天下的鸡跟着叫。

《述异记》

东南有桃都山,上有大树,名曰‘桃都’,枝相去三千里。上有天鸡,日初出,照此木,天鸡则鸣,天下鸡皆随之鸣。