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我在人间摆地摊 momocha 1152 字 2022-10-26

叶颂和帮她把外套拉好,帽子戴上。

在酒店稍作休整之后,几人直奔县城的野生菌交易市场。正是野生菌上市的旺季,市场里人山人海,除了本地的居民,更多的是各地跑来采购的餐厅食肆老板,主要集中在南云省内和邻近省,像叶夭这种千里迢迢坐飞机专程来的还是比较少的。

“真的好多!”除了曾经来过的叶夭之外,其余几人都被眼前的景象给惊讶到嘴巴成了o型。

这里简直是野生菌的海洋!

整整一条街,摊贩从头摆到尾,身前都放着一摊一摊或者是一筐一筐的菌子,各种各样。新鲜的、干切的、粗的、细的、黄的红的黑的白的,让人眼花缭乱。

杜望发现自己一个也不认识,他忍不住转头看小幽。

小幽:“……你看我干嘛?我是兰花,又不是蘑菇。”

这已经超出了他的认知范畴。

叶夭倒是都认识:“这个黄色的是鸡油菌,很吸油,炒一炒就很好吃,还可以用来煲汤。西餐里也很喜欢用这个,用奶油香草来烹调,倒也还不错。这个木耳菜一样的是干巴菌,用来素炒或者是炒饭都不错,非常的香,用来熬个酱也不错。”

她问老板:“今年干巴菌什么价?”

老板笑答:“今年气候好,菌子多,价格要低一点,1100一公斤。”

叶夭点头:“那是比以前便宜了。”

她一个摊位一个摊位仔仔细细的看过来,除了给晚餐挑选食材之外,还需要给夜宵摊的八月新品选出合适的供货商。

“这个是牛肝菌,黑牛肝和白牛肝都有,可以。之前我做过黑牛肝菌焖饭,食客反映还不错。但其实单香煎一下也很好,味道非常浓郁。这个是见手青,其实也是牛肝菌的一种,红牛肝菌,见手青没炒熟就有毒,但味道是可以的。”

杜望打断她,表情痛苦:“叶夭姐,先别说了。”

叶夭头顶飘出一个问号:?咋了?