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我在人间摆地摊 momocha 1208 字 2022-10-26

桌子上放着一大盆糯米,这是叶夭前一天就准备好了的——泡过水,并且拿油和老抽翻炒过,现在已经呈现出淡淡的酱油色。其他的食材也都一一放在了桌子上。有高邮来的溏心咸蛋黄,还有已经腌了一晚上的黑毛猪五花肉,另外的器皿里则装着板栗、桂花、红枣、蜜豆和花生等。

除了板栗咸蛋黄肉粽之外,她还打算做桂花蜜豆粽和海鲜粽。而可能是自己开餐厅的原因,每次家里想要做点什么,准备起食材来都是大份大份。

反正剩下的还可以卖出去。

从菜市场买来的新鲜粽叶被开水煮过,剪掉了带着叶梗的尾端,也被整整齐齐的放在了桌上。

叶夭包粽子的手法很好看,流畅优美速度快,几张粽叶在她纤长白皙如玉一般的手指间迅速的折成了漏斗形,然后加入一层糯米,再依次放入准备好的馅料,再盖上一层糯米。粽叶包好,系上棉线,不过才十几秒的时间,一只造型精巧的粽子就成型了。

王阿婆的速度也还不错,

“叶夭姐包得好快。”杜望手忙脚乱,花了五分钟勉勉强强包了一个不怎么好看的粽子出来,脸垮了下来。看了看叶夭包的,更是不能直视自己的。

王蕴和小朋友的就更过分了,她的手小,漏斗根本就不成型,糯米刚倒进去就从底端的洞里面漏了出去,然后她还锲而不舍的一直往里面倒糯米,纯属在玩。

“我这包粽子的手法还是我妈妈教的。她包的粽子很好吃。”忆及往事,叶夭嘴角噙着一抹笑。她的养母,炒个菜能把厨房给点着,唯一会做的,就是粽子。每年端午,她都严禁养父动手,一定要自己亲手来包,她和叶琪就跟着打下手。然后听到大家夸这粽子好吃,母亲就会故作谦虚的说,一般一般,其实眼睛里的笑意早就已经拦都拦不住。

“姨妈妈的妈妈,我是不是要叫姨婆婆?”王蕴和在旁边忽然问。

叶夭一愣,笑着点头。姨婆婆就姨婆婆吧,反正这辈分早就乱得不行了。

王蕴和知道姨妈的爸爸和妈妈也早就不在人世了,她忽然跳下小凳子,跑到叶夭面前,给了她一个拥抱后趴在她耳边说:“姨妈妈,以后有我陪你。”

叶夭愣了愣,勾起嘴角,掐掐她的小脸蛋:“好呀。”

门铃响了起来,杜望放下手中早已经被蹂躏得不成样子的粽叶跑去开门,门口站着唐祁风和谢三。

第49章 粽子(2)

“过来一起包粽子呀。”见到他俩进来, 叶夭招招手,然后让两个孩子上前打了个招呼。