程昱之前虽然说听说过固定式放牧这件事情，但是并没有将它放在眼中，因为在他看来沈川这样折腾只不过是小打小闹罢了。

那些游牧民族又怎么可能甘心给汉人放牧，再说沈川的固定式放牧居然敢保证在冬天能够让牛羊有吃的，这在程昱看来更是天方夜谭，但是如今这肉牛的肉就摆在这里，他也吃了，这味道确实鲜美，由此可见，沈川并不是在吹牛。

“这只是刚开始的规模，保证凉州以及雍州等地吃上牛肉没有问题，一旦规模扩展开来，经验成熟，那么便可以在各个地方进行牧场的开设，这样一来整个天下吃到这种牛肉也不足为奇，不但如此，这牛不仅仅产肉，还可以产生牛奶，牛奶可以做奶酪，这便是奶酪，诸位尝一尝。”

说着沈川从怀中掏出三块乳白色的块状物，而后将它递给曹操程昱以及贾诩三人，三人接过奶酪之后，先是放在鼻腔前面闻了闻一股牛奶的醇香，瞬间侵入他们的鼻腔之中。

贾诩甚至忍不住吞了吞口水，而后众人掰下来一小块，放入口中一点一点的含化。

“嗯，味道不错，这其中可是加了糖？”

曹操不愧是吃过天下珍馐的人物，在吃到这块奶酪之后，当即便判断出沈川在里面加了糖。

“回魏王的话确实如此。”

“在里面加糖有什么好处吗？”

曹操听到沈川的回答，当即问道。

“魏王，咱们汉人不是那些游牧民族，吃惯了这奶制品，咱们没有喝牛奶以及吃奶制品的习惯，所以牛奶之中的腥膻之味我们一时可能接受不了，而蔗糖刚好可以掩盖住那腥膻之味，让更多的人能够接受。”

沈川给曹操解释了一下加糖的原因，曹操听到之后点了点头，然后又吃了一块。

“这东西饱腹之感，感觉也不错，长期使用对身体可有好处？”

“回魏王的话，长期食用可以预防一些肠道疾病，还可以补充骨骼之中的养分，从而让年老之人不易骨折。”

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之所以骨折便是因为缺钙，而这奶酪和牛奶之中富含着丰富的钙质，长期食用这些东西确实可以起到一些预防的作用。

“看来这固定式放牧确实有好处，以后要多开一些牧场，等到这汉中之战结束了，这牧场的事就劳烦沈川你操心了。”