“哇哦，周游这刀工，简直绝了！”

“是啊是啊，这萝卜变凤凰，栩栩如生啊！”

“妈耶，全能啊！”

德娃家第二个孩子是女娃，所以希望周游做点好看的，然后就定了这个凤凰展翅！

凤凰的身体是用胡萝卜雕刻而成。

不过周游身边缺少雕刀，所以只能用厨房用的尖刀雕刻，虽然大打折扣，但依旧让人赞叹不已。

尤其是眼睛出来了之后，那凤凰就像是要飞走了似得。

周浩见到这一幕，只能暗暗赞叹，果然周哥的技术，我学一辈子都学不完。

冷菜这边都准备的差不多了，大都是时令蔬菜，四季豆，空心菜，红薯叶，白菜等等！

“周游，炒吧！”

那边总管来喊了一声，大火立马烧起来了，炖的蒸的煮的都开始冒烟儿。

鱼儿入锅，发出滋啦啦的响声，红烧鲤鱼，第一道菜！

而另一边，已经吃过一次的姚亮和张诚立马带着几个老朋友入席了。

桌子上，已经摆上了凉菜。

“嚯，还有苜蓿芽儿啊！”

“这东西一般不都是二三月才有的吗？”

“应该是早早采摘，冻下来的！”

他们这些人大鱼大肉早就吃惯了，所以桌子上什么牛肉拼盘之类的都不在意，在意的是这些时令蔬菜。

姚亮已经动手了，夹了一筷子苜蓿芽儿，入口是酸辣味儿，应该是用滚油泼了，醋也是炒的，里面有花椒的味道，吃起来酸酸辣辣，非常和口味！

“唔，没想到一道野菜都能拌这么香！”

“这个汁水不知道用了什么，太开胃了！”

拌凉菜有个通用的酱汁，一般就是葱花，香菜，大蒜，花椒，生抽，陈醋，白糖，小米辣等等！

这些调料结合起来，适合拌各种凉菜，当然，因为厨师不同，每个人的侧重点也不同，比例自然也不同，但如果想要吃起来香，喜欢酸酸的口味，就最好将陈醋炒一下。

拌三丝，油泼空心菜，凉拌苜蓿，红枣莲子！

牛肉拼盘，凉拌猪头肉，白切鸡，粉皮白肉！