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第60章 亲嘴

周纾琢磨出接近红茶的茶叶来是机缘巧合，也是她当时的果决，那一日她不想浪费更多的茶叶，也不想增加采茶寮户的工作量，于是让人将那些未来得及拿去蒸而遗弃的不新鲜茶叶给了她。

按照原来的制茶方式，所采摘的新茶叶一般要立刻送去制茶室，所以过了一段时间没有处理的茶叶只能制成粗劣的下等茶，或者遗弃。

周纾以前想要将楮亭古良茶打造成高级茶叶，自然不愿意产出粗劣的茶叶来，这次忽然改变主意，却给了她一个意外的惊喜。

搁置了多日的茶叶在日光的照射下茎叶渐渐萎蔫，色泽暗绿，这无论怎么看都令人觉得这茶叶是彻底废了。

然而周纾发现这样的茶叶似乎已经没有了一开始的青草气味，且她尝试揉捻茶叶时，它竟能成条索状，这跟散茶的一些制茶方式很是相似，所以她果决地让人将这些茶叶进行揉捻。

茶叶揉捻成条索状后便有了一丝茶香，周纾所知道的白茶制茶工序也是有用日光照射使茶叶萎蔫这一步骤的，只是白茶更重要的一些步骤，她确是无法打听到的，所以接下来她只能按照她的制茶经验，以及对茶叶的了解，将它们搁在制茶室里放着，试试看会有什么效果。

兴许是制茶室里在蒸青、压黄时水汽太高、温度也高，故而被周纾搁置了一日的茶叶竟然慢慢地变成了红褐色了。

制茶老师傅们摇头叹气，对周纾道：“这茶叶是废了，本来夏茶的苦涩味便比较重，如今折腾出来的茶叶颜色与蒸青时蒸得太过一样发红，茶叶定然苦涩而不甘滑。”

周纾一开始这么认为的，只是她还有些不甘心，便捻起一些茶叶放进了口里咀嚼，不一会儿口腔里便充斥着一股淡淡的茶香。

周纾不知道想到了什么，很果决地放弃了过黄等原来的工序，直接将这些茶叶进行焙干。

等成品茶出来后，周纾循例进行新茶试尝，结果茶汤出来后，颜色也是红色的，这颜色在所有茶叶当中可都是很罕见的，毕竟时人认为茶汤的颜色越清绿明亮越好，这样的茶叶，怕是真废了。

周纾没说什么，只将茶汤送入口中，在尝到微微苦味之后，她刚产生失望之情，结果舌尖不知为了忽然又有了一丝甜香。

周纾抓住了这一点不同寻常之处，又喝了一盏茶汤，最终她确定，这茶汤入口时虽然微苦，可是随着时间的推移，它的滋味会变的甘香，且茶的香气像是从肚腹中散发出来一样。

周纾面上没什么神色，却迫不及待地将这些茶叶带回了家，想要让祁有望尝试一下。