不过鱼虾性凉，丁九儿也不敢让沈越多吃，以免伤及脾胃。

扬州与江州虽相隔不远，但比之江州，扬州更多了一份温柔婉约，人们生活节奏也慢了不少，便是做生意的都是一副悠闲自得的模样。

扬州毗邻高邮湖，所食水产大都产自高邮湖，尤以麻鸭闻名。淮扬菜中经典的三套鸭就是用麻鸭制作而成，后世如南京板鸭，盐水鸭也都是选用的这个品种，而在这个朝代，还没有咸鸭蛋这种东西问世，丁九儿觉得古代说是遍地黄金也不为过。

来了扬州自然要品尝扬州美食，丁九儿带着沈越和随侍们到了扬州最俱盛名的藏花楼，准备好好美餐一顿。去了才发现，如今这个时代的淮扬菜还并未成熟，狮子头有，但只要清炖和红烧，还没有蟹粉的，鳜鱼也只有清蒸的，没有松鼠鳜鱼更别说工艺更为繁复的三套鸭了。

丁九儿不觉有些失望。

沈越看不出门道，还挺欢喜的：“怎么了？”

“菜式比想象的要少。”

沈越十分大气的说道：“那就都点了！”

他们一行八个人，点少了确实也不够吃，不过都点了倒也不至于，丁九儿挑着特色点了十菜一汤，还专门要了一份炒饭，又要了几笼包子和油糕。

虽然菜式不多，但毕竟是扬州府数一数二的酒楼，厨子功夫是有的，红烧狮子头做的很是地道，鳜鱼也新鲜，炒饭虽然就是简单的放了鸡蛋和葱花，但火候把握的好，虽不至于每颗米粒都裹着蛋液，但炒饭颗颗分明，软硬适中，反而成了最受欢迎的一道菜，还加了两份。

丁九儿在扬州府留了三天便启程向湖州去了，湖州和余杭要更为繁华，地域也大，丁九儿会在这两个地方多待几天，毕竟家里还有一堆事，也不能出门太久，等她们回去，那些腊味也就该能吃了。