“继续，桂花糖芋苗……”

“这个又是什么？”沈越抬眼望着丁九儿的眼睛问道。

丁九儿有些无奈：“晚上你就知道了！”

沈越看了看天色，问一旁的伺候的小福子：“还有多久到晚上！”

小福子掩嘴笑道：“回王爷，还有两个时辰！”

沈越有些懊恼的看看写着各式甜品名字的宣纸，好像有些等不及了。

“花生酪，杏仁酪，芝麻糊小圆子，紫米牛奶羹，芋泥牛奶羹。”

沈越把笔一放：“我写不下去了！”

丁九儿无所谓道：“好啊，那我找别人写，晚上可就不给你做了！”

沈越又想起丁九儿刚把他捡回家的时候使唤他干活的情景，于是愤懑的拿起笔继续。

最终丁九儿除了奶茶系列之外又拟定了二十种品类并十种配料，沈越在写好的单子上点了几下：“这些我都想尝尝！”

丁九儿看他几乎每样都点了：“可以，不过不能一天吃，甜食吃多了会不舒服。”

“那也行，今天先做两样！”

“那就双皮奶和桂花糖芋苗！”

沈越：“好啊，现在就做吧，写了这么多字，都有点饿了！”

丁九儿把水牛奶倒入碗中，与洗净的带皮芋头一起放入锅中蒸了半刻，然后将蒸好的牛奶放凉，芋头去皮，切成小块，与红豆沙一起放入砂锅中加水熬煮，一刻后加入红糖继续熬煮。

放凉的水牛奶用筷子从一侧小心的挑开一个小口，将牛奶倒入另一个碗中，先前结成的奶皮便铺在碗底了。再将蛋清搅好与倒出的牛奶混合重新倒回结有奶皮的碗中，放入蒸锅二次蒸制。