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拾味记 寒轻 795 字 2022-10-22

“你说做好吃的,就这个?!”沈越嫌弃的把鱼拎的老远,鱼在大东是平民吃的东西,贵族只吃鲤鱼,鲈鱼,鳜鱼,不过那些可是有钱都不一定买的到的。

“怎么,不相信我能做好吃吗?!”丁九儿自信道。

沈越还不知道自信是何意思,只觉得丁九儿说这话时颇有点胸中有沟壑的气势,竟被镇住了。

丁九儿转了一圈又买了一块豆腐,葱姜蒜和一些青菜。

“你准备怎么做?”回到家里,沈越被丁九儿安排了洗鱼的任务,作为一个落难的王爷他已经习惯接手一些杂事了。

“鱼头豆腐汤泡饼,干炸鱼片两吃,红烧鱼尾怎么样?!”丁九儿笑道。

“听起来好像还行。”沈越默默的咽了咽口水,这何止时还行,简直时期待啊!

沈越干活的水平就是负无穷,丁九儿却不会因为嫌弃就放过他自己干。

“洗干净点,用手搓一下鱼身,腮那里拔开洗一洗,还有鱼肚子里面,再去换盆水!”丁九儿站在一边指挥道。

沈越满腹怨言但还是照做了,否则又要被威胁不能吃晚饭,虽然丁九儿从来没真的那么做过。

沈越把洗好的花鲢鱼按丁九儿的要求放到案板上,才算功成身退,但反正闲来无事也就干脆站在一边看丁九儿做饭。

丁九儿在鱼头下三指宽的地方下刀,把鱼头剁了下来,然后有点可惜的放入泡着葱姜的水盆中,因为佐料有限,不然做个剁椒鱼头也是极美味的。