“一两金子可以换十两银子，一两银子可以换一贯钱，一贯钱是十吊钱，也就是一千枚铜钱，一吊钱是一百枚铜钱。”丁九儿道。

“一千”徐香小声重复道。

“那五吊钱是多少枚铜钱？”丁九儿问。

“是五吊钱是”徐香还没完全搞明白这些钱的逻辑关系。

“是五百？”徐文小声道。

“对，是五百。”丁九儿点头嘉许道。

沈越本来躺着休息，这会也坐起来在一旁听着，他虽识得金银，但听丁九儿讲授算术也觉得颇有意思。

“一个烧饼两文钱，三个烧饼多少钱？”丁九儿又问道。

“嗯，是六文！”十文以内的钱数，徐香也是十分熟练。

“那一个菜包两文钱，一个肉包三文钱，一碗馄钝六文钱，买了三个菜包两个肉包一碗馄钝一共是多少钱？”丁九儿升级了难度。

丁九儿一共教问了半个时辰，徐文话少，但思维灵活，几乎一点就通。徐香虽然反应慢些，但都是想好了才答，不会就直说不会，绝不乱答，是个老实本分的孩子，丁九儿总体还是满意的。

丁九儿让两个孩子再熟悉一下刚才的算术内容，自己则去厨房照看锅灶。

丁九儿用勺子把鸡汤撇去浮油，捞出姜片，放入盐，清炖鸡就讲求原汁原味，鸡要滑嫩软烂，汤要清香润口，看似简单想要做好却也少不得几年功夫。大道至简，在餐饮界亦是如此，越是简单的越能体现功夫。将盖子盖好，丁九儿又用酱油，醋，芝麻油配三味酱和蒜泥调了一碗小料，一鸡两吃，再来个青菜，完美。

徐香，徐文帮忙把菜和碗筷端上桌子，有了他俩丁九儿的工作就只剩下做饭一项。

“怎么不上桌？！”丁九儿分好汤又将鸡肉撕好拌上小料。