说实话，这个厨房，看上去真是简陋，只能将就用。

中午，张远霄打算给自己和儿子做一顿卤肉饭。

他先将五花肉，洋葱等材料都切成小块的。

然后起锅烧油，放入洋葱小炒到焦黄。

之后又用另外一个锅，炒五花肉，没多久，油脂的香味就飘出来了。

他又加入葱姜蒜，继续炒，之后又加入料酒，生抽，老抽，耗油，冰糖等调料，有一些是他这次去镇子上买的。

原主做菜水平一般，灶房里也不会备多少调料。

再翻炒一阵后，张远霄将烧好的热水，和之前热好的洋葱，以及两个鸡蛋也放了进去。

随后盖上锅盖，让它去焖。

光有肉不够，还要菜。

张远霄将买来的上海青摘好，洗净，然后再另外一个锅去炒。

菜出锅的时候，卤肉还没好。