想干就干，肖乃望烧锅热油，把其他调料，盆盆筷筷都在小推车上摆正，又舀了一盆狼牙土豆控水。

肖乃望开始弄的时候，旁边的几个摊主就往这边晃悠过来了，宁许安也往这边看了一眼，笑道：“肖哥，你这土豆切得真好看。”

“也好吃。”肖乃望笑笑，忽略了个别摊主撇嘴的行为，等油热了，就用大圆勺舀出了一份儿的量，放进锅里开始炸。

狼牙土豆条一入锅，锅里顿时冒出一大朵金黄蓬松的由众多油泡组成的“蘑菇”，肖乃望用铲子把“蘑菇”搅了下，让狼牙土豆全部散开，诱人的滋滋声在锅里蔓延，不一会儿，诱人又独特的炸薯香气就飘散开来。

有的摊主已经开始下意识咽口水，就算不知道味道会怎么样，但这可是油炸的啊，这一锅油汪汪金灿灿的油，这炸出来能不香么！

有住在附近的人陆陆续续地过来买饭，闻到喷香扑鼻的炸薯香气，忍不住都逛了过来，看稀罕似的看着，一个拎着一袋馒头的大妈好奇地嚷道：“小伙子，你这卖的什么？”

“狼牙土豆，大姐，您要尝尝么？”肖乃望边笑着回话边把土豆捞出，晃了晃控了控油，接着快速狼牙土豆放进小盆，撒上特制辣椒粉，花椒粉，少量特制辣椒油，花椒蒜油，搅拌均匀。

最后在上面点缀上红艳鲜亮的辣椒碎儿，嫩白水绿的小葱末，以及一勺被炒得喷香金黄的花生碎。

看着就格外引人冒口水。

“这一份儿得多少钱呐......”大妈忍不住咽了下口水，这味儿实在太香了，香喷喷的炸薯味儿混着格外诱人的香辣麻香，引得人肚子止不住咕咕叫，也不知道那些辣椒油调料面儿都是什么料做的，怎么闻着就是和家里弄的不一样呢......

“五分钱，很便宜的。”肖乃望笑道。

“五分钱，五分钱都能买一斤土豆了！”一听价格，原本围过来的人都不满地窃窃私语，之前撇嘴的那个卖馄饨的摊主更是扯着嗓子喊，“小伙子你这也太不地道了，你这一份儿怕是还没有半斤土豆呢吧，这做生意啊，得实诚，别黑心......”

“就是就是......”有的人跟着附和，不就是炸土豆么，谁家不会做啊。

“您话可不能这么说。”肖乃望看了过去，“我这儿用的油，辣椒，小葱，花生，各种调料可都是上好的，还有煤球炉，煤球，哪样不要钱啊，这加起来成本可不低，我这一份狼牙土豆，能挣一分钱就不错了。”

对于他还没开张就开始给他找事儿的人，肖乃望也不想客气，又说道：“您那一碗馄饨至少能赚一毛吧，我这儿不地道的话，您......”

“你放屁，我这一碗怎么可能赚一毛！”卖馄饨的摊主眼睛一瞪，气急败坏地就要过来找事儿，“你小子新来不守规矩？！”

“刘叔你干什么？”旁边的宁许安连忙跑了过来，“刘叔你何必和肖哥过不去，肖哥卖的和你卖的又不冲突，大家和气生财，和气生财......”

肖乃望暗暗磨了下牙，也觉得自己刚刚冲动了，他初来乍到，对上这胖子，再占理都不一定能拧得过，不过刚刚那两句话......他的确怼得很爽。

“刘叔是吧，我初来乍到，的确不懂规矩......”肖乃望笑了笑，端起做好的一份儿狼牙土豆，在上面插了几个牙签，“您是长辈，大人有大量，别和我生气，这儿是头一份，请您尝尝，给点意见？”

“呸，谁知道弄得干不干净！”刘胖子朝地上呸了一口，转身就走。

肖乃望憋住气，在心里劝告自己要忍住，忍住，转头看向旁边的宁许安，笑道：“小宁，你尝尝肖哥的手艺？”

宁许安一愣，随即笑道：“那可太好了，谢谢肖哥，我刚刚被馋的口水都冒出来了。”说着就捏了一根牙签，插了一根均匀地沾着诱人调料粉的金黄色狼牙土豆条，放进了口中，下一秒眼睛突然大睁。

飞快地嚼了两下，宁许安忍不住惊呼：“肖哥，好吃！太好吃了！！！”

“好吃你再多吃点。”肖乃望笑着又给把纸碗递了过去，同时对在旁边围观的人说：“今天第一天开张，这一碗放在这儿可以免费试吃，大家不介意的话，可以来尝尝。”