117、第 117 章

她是不大清楚宫家产业有多少,反正之前电视电冰箱已经震撼过她了,全都是国内知名牌子。食品这块肯定也不会太差,应当也是大品牌。

“有哪些牌子?我还真不大清楚。”洛渔问了句。

王工倒是奇怪看了她一眼,想想宫家产业确实多,不知道倒也正常。

“像现在孩子很喜欢吃五彩泡泡糖,还有莉莉虾条这些零食是零食厂区那边,今年夏天卖得很好是一款大头冰淇淋,那几个车间人一个季度拿了不少奖金呢!还有咱们小象方便面,也是鼎鼎有名,另外就是你肯定喝过橘子汽水,就叫橘子那款,也是咱们厂生产。基本上现在市面上买得比较好,全都是咱家。”

他说得很得意,带着洛渔绕过几道门,就进入到了一尘不染车间。

听王工说了这些,洛渔才知道自己吃过那么多零食小吃甚至还有汽水都是宫家,想想小卖铺里卖那些,可以说都是宫家了。

跟王工聊完,俩人也到了样品区,这边有几个年轻人穿着工作服正在样品区讨论着什么。

“王工。”

看到王工过去,这几人赶紧打招呼。

“有什么问题吗?”在下属面前王工还是很有威严,低头扫了一圈,没发现有什么不对。

“有些问题,月饼口味大家都觉得不够惊艳,感觉还是以前老月饼味道,没意思。”

但月饼除了那几样味道确实也没别了,要是搞创新,也不知道大众能不能接受。

王工想了想,“最基本蛋黄莲蓉月饼肯定是要,还有豆沙口味五仁以及火腿月饼。这几味道确实有些寻常了,洛师傅,你有什么很好建议吗?”

洛渔还在打量着车间呢,突然一下子就问到她身上,还好她心里有成算,不然一下子还真被问住了。

月饼是什么?洛渔也仔细去查过资料,其实在他们那会,中秋这节日已经开始过了。但那时候他们吃不是月饼,而是胡饼。最开始因为打仗胜利了,有位皇帝庆祝胜利,将进献胡饼赐给大家品尝,这样才传下来习俗。

问月饼有什么特殊馅料,洛渔不好说,但若是以胡饼来衍生,那可就有说头了。

那时候关于胡饼各吃法都有,胡饼可不是简单只要用蜜糖芝麻等做出来,而是可以看各人口味,想添加什么食材进去都可以。

“你们一盒月饼准备做几口味?”

洛渔问道。

“六。”

就是取六六大顺意思,只有这一规格,全都是六。

“那再加一个鲜肉月饼,不要用猪肉,用羊肉。另外再加一个奶黄月饼,就是用牛奶和蛋黄做出来。不知道你们能不能理解这个意思?传统口味也是需要,考虑到大多数人口味,额外再加两个创新口味。”

鲜肉月饼她知道有,但用是猪肉,洛渔要用是羊肉。原因就是她以前常吃就是羊肉,论鲜美羊肉味道只会在猪肉之上。至于奶黄口味,则是他们以前经常用到羊奶,有还会把羊奶发酵成奶糕,再包到胡饼里面去。像奶黄胡饼,其实是很多孩子喜欢,口感更加软糯香甜一些,适合孩子吃。

其实她还有很多口味呢,像鹿肉月饼,燕窝月饼还有海鲜月饼,其实都是可以做。

在场都是干食品,洛渔稍微提点一两句,基本都明白了。

洛渔再把具体做法告诉他们,一个个都听得认真极了。顺便再跟他们说下月饼模具问题,做得花哨喜庆一些。甚至月饼也可以做成不同颜色,不需要是一单一颜色。

这个点没被大家采纳,但在考虑范围。洛渔也无谓,反正她意见是提出来了,要不要是他们事了。

又稍微看了下车间生产流程,洛渔品尝了几个月饼味道,再火候口味颜色等方面都提了点意见,等她弄完,这些人看着她眼神都变了。

虽然看着年轻,但在吃方面确实眼光独到,指出建议也很辛辣。譬如他们莲蓉味道一般,洛渔就说可以往里面加入蜂蜜调整甜度,这样味道会好很多。现场就按照她指点调整了甜度,味道果然好了不止一点。月饼颜色有点偏白,食欲感不强,她就提出可以加一些火候,这样出来颜色会漂亮很多。

按照她建议加了火候,做出来月饼果然比之前看上去有光泽多了。

洛渔不懂什么机器生产,但月饼这东西嘛,就是吃,无非还是火候口味这些事。她尝尝味道,再看看颜色,差不多就知道有什么问题了。

做了那么多年吃食,这点子自信洛渔还是有。

等她从车间出来,已经差不多八点了,她晚饭都没吃,这会饿得很,早知道中午就带些零食在身上了。

王工把她带到办公室里,宫沧溟还在里面跟那个干练男人说着什么,阿良看到洛渔过来,敲了敲那边门。

不一会功夫,宫沧溟就从里面出来了。