闲下来总算是有了空闲去折腾她那些从京都带来的种子。

“姑娘，河边那一片甘蔗还有月余就可以收了，还是要榨糖？”

杨忠良想到那一片甘蔗就发愁，甘蔗眼下还不怎么甜已经被村里的娃掰去吃了，要等到一个月后不知道还剩下多少。

“还是熬成红糖吧，林家的人准备的怎么样了。”

石林一家是上次朝廷派过来那小一千人之一，登记表的时候登记了他家原来在榨糖作坊干过，知晓如何将甘蔗压榨熬煮成红糖。

第351章 盆景作坊

说道林家会榨红糖一事杨忠良摇了摇头。

“说只是在里面打过杂知晓是怎么做的，可没有真正的上手过，不敢接手呢。”

“不过田管事找了一人，是原来富方糖作坊的老师傅，那富方糖的老板前几年回乡养老这老师傅眼下每年自己熬制一点红糖出来卖。”

汪如心回头看着他，“这老师傅可愿意来？”

杨忠良点头，“自是愿意的，只是要价不少。”

“只要他真的有那个实力，价钱不是问题。”

熬制红糖的步骤她是知道的，榨汁、过滤、熬煮、起糖、冷却成型，可知道是知道却做不来，尤其是起糖的那一步多一分糖就焦糖了少一分味儿又出不来，全靠老师傅的经验，这个钱不能省。

杨忠良就知道会是这样的答案，回道：“府里有那老师傅熬制的红糖，姑娘一会儿试一下若是可以就再次找他。”

“我就不试了，给我娘和表姐还有林夫人都送一份儿去看看她们怎么说。”

红糖历来就是女子们的滋补佳品，她娘是常吃的，好坏她们一入口就能品出来。