荣茵经过调查后便发现，这片区域号称八百里沃土，但百姓依然冻馁而亡，为何呢，因为土地早被盘剥走，手头没有生产资料。荣茵又不可能带着大家打土豪，分田地，只得另辟蹊径。

她看上了水里的鱼。

这片沃土水源充足，河流池塘并不在少数，河里还有不少鱼，但这河里的鱼大家宁愿啃树皮也没有人吃，因为没有调料，压不下土腥味，根本无法入口。

这乡下的贫穷人家连油盐都难以保证，更别说花椒八角桂叶等香料，这些东西被上层人士垄断，她记得曾经有一年，皇帝给臣工发福利，发的就是桂叶麻椒。

但若是有了足够的调料呢？

荣烟立即派人回京城采购了大量的香料回来，并带着人偷偷潜回国公府，搬出了自己当初留下的辣椒。

国公府已经被查封，索性她这菜坛子放在后院厨房的地窖里，根本没人理会。

她亲自带着人一起炒辣椒，那辛辣呛冲的味道熏得人直捂鼻子，但闻久了，竟然还有有一股诱人的芬芳。炒完之后，红红一片，细细如沙，十分漂亮。77zl

“这是……”

“用来做菜的。”荣烟带着面纱挡住了半边脸，眼睛却依然被熏得噙着水光，她的身边放着几条鱼，看样子是是河里刚捞出来的。

王素摇头，“这鱼吃不了的，我当初用火烤了，烤出油汁，却腥不可闻，难以下咽，我是怕自己饿死，才一边恶心一边逼着自己吃。”

荣茵却很有自信，“不会的，我准备了调料，以后你准保会爱上这一口。不仅有难以处理的河鱼，还有猪大肠，羊脊骨这些现在都还没有人吃的东西，只要调料管够，重辣重盐，都能烹制成美味。”

很快第一份香辣鱼出锅了，鱼肉焦黄，被高温逼出了莹润的油脂，鱼肉被辣椒和花椒桂叶浸透，呈现出酥脆焦香的质感，王素微微愣住，他从未想过腥涩难以下咽的鱼肉可以这么好吃，再看看荣茵收拾好的香辛料，当下啧啧称奇，这小小的东西竟有化腐朽为神奇的作用。

荣茵夹起一片鱼肉给他尝，那陌生的，甚至有点痛感的味道刺激着舌头，陌生的香味在口腔里炸开，唾液不由自主的分泌，他都没有明白发生了什么，但就很爽！

还想再来一块。

是时候把做法推广出去了——