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他家有黑子家里人提供鲜虾,要是店铺开张,用到鲜虾是大量,他得和黑子家签订契约,大量就不能不签契约,还要让黑子父亲帮忙中在渔村收购鲜虾。

鲜虾能做不少吃食,还能做成干货提鲜。

魏城在码头卖鱼的摊档溜一圈,还是没找到他要的。

“磊子,码头哪里是停靠运海货船的地方?”

魏城只能去找运海鲜来码头售卖的货船,魏磊对码头最熟悉,问他最合适。

魏磊倒真知道有个停靠运海货船的地方。

那里是码头最偏的角落,因为海货味道不好闻,所以只能停靠在码头最不起眼角落。

县城贩卖海货摊档都会去那里挑选鱼鲜。

他们到了地方,地上湿漉漉,腥气更重,还有死鱼味道。

地上乱扔不少没人要的小鱼贝壳之类海货……

魏城要找是扇贝,海贝,和鱿鱼……这都是最合适提鲜的海货,还能做成干货售卖。

他就工作坊就有能够烘干货物的工作间,原本用来烘干山货做成品售卖,先用来烘干海货。

他知道大靖国海货最昂贵是鲍鱼,鱼翅,还有各类名贵鱼鲜。这些都是鲜货,没有干货,别说有干贝,鱼胶,鱿鱼丝这一类做美食做不可缺少的食材?

要不是古落后,没有打捞深海鱼类大船,要是有,他都想把海里好食材收割回来。

……还是找提鲜海货吧。

第44章 贝壳海货