周元听到租金二两银子,反倒觉得不是很贵,因为家里最近赚的钱多,这个价格也合理。
要是没做买卖之前,他可能会觉得很贵,甚至怕赚不回。
有档口,还不用日晒雨淋,档口大,做的吃食多,他也能去帮忙。
“档口要做什么吃食?不会只是卖大饼吧?”
“你夫君我怎么可能花钱租档口就只卖大饼,能做得吃食可多了。”魏城罗列出一堆吃食,都是周元不曾听过的。
凉拌菜,炸酱面,铁板炒饭,白粥豆浆,肠粉,鸡蛋煎饼
听到应该不错,做出来应该好吃。
摊档要转到档口,魏城提前把消息告诉客人,下个月在街头拐角档口开张,除了大饼,还有新的吃食,做早中午饭,晚饭他要看生意如何再做决定。
客人们都很期待魏城弄出什么新花样。
“老板,吃食有没大饼好吃?”
“对呀,不好吃我们可不买。”
“老板要多推出几款好吃吃食,大饼也爱吃,但也想换口味。”
魏城道:“放心,绝对好吃,不会辜负你们期望。”
档口要搭棚,锅碗瓢盆要准备,需要用到的酱料都要提前做好,豆浆要买推磨做豆浆,肠粉也要做蒸箱,凉拌菜重要是酱料,凉皮和凉粉可以加进去。
手推车太小,要定做大推车,平日锅碗瓢盆可以租民居地方来放,但食材就不行。
早饭摊档不开了,要准备档口的东西太多,些客人都抱怨,魏城只好道歉,有些客人听到他在码头附近开档口,早饭不能吃,午饭也可以过去吃。
除了准备东西,月底他还要暂停开摊档。
因为他大哥魏良来找他,月底祖父过寿辰,把请帖给他,让他不要忘记了过去。