把鲅鱼剔骨，分别把鲅鱼和墨鱼里，放了鸡蛋，绞成鱼泥。

不断地给鱼泥上劲儿。

又用鱼骨熬加上吉利丁片，熬出厚厚的汤。

放入冰箱冷藏成鱼冻。

将鱼冻切成小方丁。

鱼泥以手挤出一道鱼丸来，中间压出一个洞，将鱼冻方丁放进去，包好，才包入饺子皮中。

林婶儿又拿来已经清洗过，又用沸水煮过，消过毒的崭新硬币。

都是一角一个的小硬币。

“往年咱们家没有往饺子里包硬币的习惯。只在少爷小的时候有。”林婶儿笑着说道。

小孩子嘛，就很喜欢这种惊喜。

谁吃到了包着硬币的饺子，来年定能发财，顺顺利利，万事如意。

赵顾深小的时候也特别喜欢。

春节时最期待的就是吃饺子。

“顾深小时候也吃过？”叶绯惊讶的问。

很是好奇赵顾深小时候的事情。

林婶儿便笑着说：“是啊，少爷小时候可喜欢吃了。为了能吃到带硬币的饺子，他能吃好几盘儿呢。”