还好茄鲞能放，若是想用，随时从坛子中取了混着鸡胸肉略微一炒便能入口，不然甄榛当真是要心疼坏了。

苦恼间一位打扮爽利、眉眼间有些异域风情的妇人迈进了饭馆。

刚进门，这妇人便唤来甄榛，让她把饭馆中的招牌全部摆上。

甄榛看她心气不顺，怕是来砸招牌的对家，斟字酌句地说：“娘子不知，我家的东西虽然精致，分量可也是足的，点上这么多，怕是要浪费了。”

“浪费？我要的便是浪费！”原来这娘子家中的郎君好赌，争吵间竟还对她动了手。她一气之下也不愿再洗手做羹汤，挑了个坊中看起来最干净的饭馆，准备将带出来的银钱全用在吃食上，也好过被拿去做赌资。

甄榛不知她的底细，只能好声好气地安抚她生气归生气，糟蹋东西可使不得。若是当真生气，不若去买些胭脂水粉，既能增添颜色，也不会浪费。

“你这小娘子倒是好生奇怪，没见过拿生意往外送的。”

还好这妇人不是不通情理的，稍微消气后朝甄榛摆摆手，说：“那便听你的，来份今日的招牌菜色。店铺里有无清酒？若是有，给我倒上一杯来。”

在大唐卖酒可不比现代，任哪家饭馆都缺不了几种好酒。现下除了官府，平民百姓是没有权利自行酿造酒的。若要在酒肆饭馆中卖酒，须得向官府申领许可，不然就得去牢房蹲上几日。

甄榛思量着饭馆中不是女子就是半大孩子，若是食客喝多闹事，怕是应付不来，索性就不卖酒饮。

摇摇头示意没有清酒，甄榛补充道：“倒是有自家酿的青梅汁，养颜消食，不知娘子是否愿意尝上一尝。”

那美妇人微微点头，又嘱咐甄榛快些上菜，这才大刀阔斧地自斟自饮起来，江南青梅汁硬生生喝出了几分西北烈酒的感觉。

甄榛麻利地炒出茄鲞，又添了一道解腻的清炒时蔬，配上一碗粟米饭，甄榛叫来机灵些的白芨，让他送到桌前。

“店家好手艺，比起我家经年的老厨也竟也不差。”小勺捞起茄鲞继续细细品味，“干果、蘑菇……还有……茄子？”

甄榛惊叹于她的灵敏味觉，多少人经油一煸，配料的滋味就再也尝不出了，更别说茄子这样吸味的食材。

掀了帘子走上前，笑着夸赞道：“娘子竟是将我这道菜猜了个八九不离十，幸亏娘子不是同行，不然我这饭馆怕是要无人问津了。”